Ekspresowe naany z serem
Na aperitif lub po prostu jako część posiłku, wypróbuj nasze ekspresowe naany z serem "Vache qui rit"! Chrupiący, ciągnący się rezultat, który sam w sobie jest wystarczająco dobry ;-) Krok po kroku wyjaśnimy, jak doszliśmy do tego rezultatu, korzystając z naszych pisemnych wyjaśnień ilustrowanych zdjęciami i naszego przepisu wideo! Wszystko zależy od Ciebie :-)
Składniki
Polewa (opcjonalnie) :
Materiały
- 1 wałek do ciasta (opcjonalnie)
- 1 pędzel (opcjonalnie)
Przygotowanie
Rozwiń ciasto na pizzę i umieść na nim 3 do 4 śmiejących się krów (na jeden naan przypada mniej niż 1 śmiejąca się krowa). Pokrój ciasto na 4 części.
Rozsmaruj krówkę na środku każdego kawałka ciasta i usuń nadmiar, jeśli to konieczne. Złóż brzegi ciasta w kierunku środka i dobrze dociśnij, aby je uszczelnić.
Delikatnie rozwałkować naan wałkiem do ciasta. Roztopić odrobinę masła na patelni.
Smażyć naans przez 2 minuty z każdej strony. Jeśli chcesz, możesz ugotować je wszystkie w tym samym czasie.
Polewa (opcjonalna, ale pyszna):
Wymieszaj roztopione masło ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku i posiekaną natką pietruszki i posmaruj mieszanką wierzch naans, aby uzyskać dodatkową przyjemność. I voila, gotowe! Wypróbuj nasz przepis na dahl :-D
Obserwacje
Czy można zamrozić serowe naany?
Możesz zamrozić swoje naany po ich ugotowaniu!
Nie mam wałka do ciasta, co mogę zrobić?
Możesz użyć na przykład szklanej butelki lub rolki ręcznika papierowego, jeśli jest wystarczająco sztywna.
Nie mam śmiejącej się krowy, czy mogę użyć dowolnego sera do smarowania naans?
Lepiej jest użyć sera laughing cow, ponieważ nie twardnieje on po ostygnięciu, w przeciwieństwie do innych tradycyjnych serów fromage frais.
Śmiejący się ser krowi wycieka mi z chleba podczas smarowania, co powinienem zrobić?
Nie martw się, ser nie wyleje się podczas pieczenia, więc nie ma znaczenia, czy masz jedną czy więcej dziur w cieście.
Czy mogę użyć domowego ciasta na pizzę?
Tak, można, ale jest to przepis, który można przygotować, gdy brakuje czasu. Jeśli masz czas do stracenia, lepiej będzie przygotować prawdziwy przepis na ciasto naan. Mamy przepis na naszej stronie: wpisz "Cheese naans" w pasku wyszukiwania, aby znaleźć go bezpośrednio.
Z czym mogę podawać moje naany?
Można je jeść jako aperitif lub na przykład maczać w smarowidłach. Można je również spożywać jako dodatek do dań kuchni indyjskiej, takich jak dahl z soczewicy koralowej lub kurczak tandoori. Te przepisy również można znaleźć na naszej stronie internetowej.
