Halloumi smażone na słodko-kwaśno z miodem i rozmarynem
Czy słyszałeś o słodko-kwaśnej wersji halloumi? Jeśli nie, to nadszedł czas, aby odkryć to pyszne połączenie z miodem! Ten ser, szeroko stosowany w kuchni śródziemnomorskiej, wspaniale komponuje się z mżawką miodu i rozmarynu. Niezależnie od tego, czy używasz go do dekoracji gyrosa, czy do ożywienia sałatki, ten chrupiący ser rozpuści Twoje kubki smakowe :-)
Składniki
Materiały
- 1 patelnia
- wałek kuchenny
Przygotowanie
Pokrój halloumi na plasterki.
Osusz plasterki na papierze kuchennym.
Skrop patelnię odrobiną oliwy z oliwek na średnim ogniu, a gdy będzie gorąca, umieść na niej plastry halloumi.
Smażyć przez około 3 minuty z każdej strony, przewracając na złotobrązowy kolor.
Polej grillowane plastry odrobiną miodu, a następnie dopraw solą, pieprzem i rozmarynem. Odwrócić po raz ostatni i zdjąć z ognia.
A teraz jest gotowy!
Obserwacje
Jak przechowywać resztki halloumi?
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Podgrzej je delikatnie na patelni lub we frytkownicy Air Fryer, aby przywrócić im chrupiącą teksturę.
Co mogę dodać do grillowanego halloumi?
Możesz dodać dodatki, takie jak prażone orzechy, nasiona sezamu lub świeże zioła, takie jak pietruszka lub bazylia, aby dodać chrupkości i świeżości :-)
Jakie danie powinienem podać z halloumi z miodem i rozmarynem?
To danie dobrze komponuje się z sałatką z rukoli i orzechów włoskich, grillowanymi warzywami lub tostowanym chlebem, tworząc pyszną pastę! Można go nawet użyć do udekorowania wegetariańskiego gyrosa.
Czy halloumi można grillować we frytkownicy powietrznej?
Oczywiście, wszystkie kroki znajdziesz tutaj.
