7 produktów spożywczych w puszkach, które wspomagają trawienie!

1. Fasola w puszce

Fasola jest bogata w rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik, który pomaga zwiększyć objętość stolca i stymuluje jego ruch. Porcja ½ filiżanki czarnej fasoli w puszce dostarcza 9 gramów błonnika, czyli 36% zalecanego dziennego spożycia dla kobiet i 26% dla mężczyzn(U.S. Department of Agriculture, 2020). Osoby zwracające uwagę na spożycie sodu powinny wybierać fasolę o niskiej zawartości sodu lub bez dodatku soli i płukać ją, aby zmniejszyć zawartość sodu nawet o 40%(McIndoo, M.S., RD).

2. Puree z dyni w puszce

Puree z dyni jest bogate w rozpuszczalny błonnik, który wchłania wodę i zmiękcza stolce. Porcja ½ filiżanki zawiera 3,5 grama błonnika(U.S. Department of Agriculture, 2020). Co więcej, dynia w puszce składa się w 90% z wody, co sprzyja nawodnieniu, kluczowemu czynnikowi w zapobieganiu zaparciom.

Sugerowane użycie: Dodaj do porannej owsianki, koktajli lub pikantnych potraw, takich jak zupa z dyni i czarnej fasoli.

3. Gruszki w puszkach

Gruszki w puszce są bogate w wodę i zawierają sorbitol, pektynę i fruktozę, które ułatwiają regularne wypróżnienia. Porcja ½ filiżanki zawiera 2 gramy błonnika i składa się w 84% z wody (U.S. Department of Agriculture, 2020). Wybieraj gruszki w puszce w soku, a nie w syropie, aby ograniczyć spożycie dodanego cukru.

Sugerowane zastosowania: zmiksuj gruszki na dżem z nasion chia, dodaj do jogurtu lub przygotuj smaczną kruszonkę.

4. Sok ze śliwek w puszce

Sok ze śliwek działa jak łagodny środek przeczyszczający dzięki wysokiej zawartości błonnika i sorbitolu. Porcja 250 g dostarcza prawie 3 gramy błonnika(U.S. Department of Agriculture, 2020). Dostarcza również niezbędnych witamin i minerałów, takich jak potas, które wspierają zdrowie jelit.

Sugerowane użycie: Dodawać do koktajli, sosów sałatkowych lub wypić szklankę przed snem, aby wspomóc poranne wypróżnienia.

5. Buraki konserwowe

Buraki konserw owe są bogate w błonnik, z 3 gramami na 250 g filiżanki i zawierają 13% zalecanej dziennej wartości kwasu foliowego(U.S. Department of Agriculture, 2020). Buraki pomagają również organizmowi wytwarzać tlenek azotu, który wspomaga krążenie krwi i trawienie.

Sugerowane zastosowanie: Piecz buraki jako dodatek do dań, miksuj je w koktajlach lub dodawaj do sałatki z tuńczykiem, białą fasolą i koperkiem.

6. Soczewica w puszce

Soczewica dostarcza 7 gramów błonnika na ½ filiżanki porcji, co czyni ją doskonałym wyborem do promowania regularności (U.S. Department of Agriculture, 2020). Badanie z 2024 r. opublikowane w Current Research in Physiology potwierdza, że soczewica pomaga zapobiegać zaparciom.

Sugerowane zastosowanie: Dodaj do sosu do makaronu, zup, gulaszu lub sałatek, takich jak zupa z soczewicy i kiełbasy.

7. Karczochy w puszce

Dzięki 4 gramom błonnika na ½ filiżanki porcji, karczochy w puszce wspomagają trawienie i łagodzą zaparcia (U.S. Department of Agriculture, 2020). Zawierają również związki fenolowe, które mogą poprawić zdrowie jelit.

Sugerowane użycie: Dodaj do potraw z kurczaka lub łososia, wymieszaj z sałatkami lub dodaj do porannych jajek.

Dodatkowe wskazówki dotyczące łagodzenia zaparć

Oprócz włączenia bogatej w błonnik żywności w puszkach, oto kilka wskazówek od ekspertów:

• Bądź nawodniony: Błonnik wchłania wodę, więc staraj się wypijać co najmniej 8 szklanek wody dziennie. Pokarmy bogate w wodę, takie jak ogórki i zielone warzywa, również pomagają.
• Regularnie się ruszaj: 10-minutowy spacer po posiłku może stymulować pracę jelit.
• Włącz sfermentowaną żywność: Jogurty, kefiry i kiszona kapusta zawierają probiotyki, które są korzystne dla zdrowia jelit.
• Stopniowo zwiększaj spożycie błonnika: Nagły wzrost może powodować wzdęcia. Zacznij od małej porcji fasoli lub łyżki purée z dyni w smoothie.

Inne artykuły, które mogą Cię zainteresować:

Globalny alarm: banan Cavendish zagrożony wyginięciem!

Banan Cavendish, podstawa śniadań i deserów, stoi obecnie w obliczu bezprecedensowego zagrożenia. Groźny grzyb, choroba panamska, tropikalna rasa 4 (TR4), zagraża tej odmianie, która dominuje na światowym rynku. W obliczu tego zagrożenia naukowcy i rolnicy łączą siły, aby spróbować zachować ten symboliczny owoc.

Jak zbilansowana dieta może zapobiegać ryzyku udaru mózgu?

Wypadek naczyniowy mózgu (CVA), znany również jako udar mózgu, to poważny stan, który występuje, gdy przepływ krwi do części mózgu zostaje przerwany, co może skutkować trwałym uszkodzeniem mózgu, a nawet śmiercią. Istnieją dwa główne rodzaje udaru: niedokrwienny, spowodowany niedrożnością tętnicy i krwotoczny, spowodowany pęknięciem naczynia krwionośnego....

Czy zmiana czasu wpływa na naszą dietę?

Każdego roku, we wczesnych godzinach ostatniej niedzieli marca, Hiszpania przesuwa swoje zegary o godzinę do przodu, aby dostosować się do czasu letniego. O drugiej nad ranem będzie godzina trzecia. To dostosowanie, które daje nam dłuższe wieczory, może mieć reperkusje wykraczające poza naszą codzienną rutynę, wpływając na tak podstawowe aspekty, jak nasza dieta i metabolizm. Zmiana czasu to tradycja, która...