Flammekueche, alsacka tarta flambée

WróćDalej

Danie główne

5 porcji

łatwe

27 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Simplicité et goût są na wyciągnięcie ręki dzięki temu chrupiącemu przepisowi na Flammekueche!

Składniki

• 1 ciasto na pizzę lub flammekueche
• 70 g śmietany kremówki
• 70 g twarogu
• 200 g boczku w kostkę
• 2 cebule
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa

Przygotowanie

• Rozwałkuj ciasto na pizzę lub flammekueche i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Wymieszaj śmietanę kremówkę i twaróg z solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Rozprowadź tę mieszankę na cieście.
  
• Ułóż surowe boczki na rozwałkowanym cieście.
• Pokrój cebulę w cienkie plasterki i podsmaż ją na maśle na rozgrzanej patelni. Regularnie mieszaj, aby nie przywierała. Gdy cebula stanie się przezroczysta, zdejmij z ognia.
  
• Ułóż usmażoną cebulę na flammekueche i piecz przez 13 minut w temperaturze 230°C.
• A oto, twoje flammekueche jest gotowe!
  

Obserwacje

Ciasto: można je zrobić samemu lub kupić w sklepie.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis