Makaron na zimno z kremem z awokado, migdałami i pomidorkami koktajlowymi: wegetariański i bardzo smaczny!
Nowy kremowy makaron na zimno jest gotowy, aby towarzyszyć gorącym letnim dniom. Tym razem przygotowaliśmy go z kremem z awokado, migdałami i pomidorkami koktajlowymi. Świetny przepis na tę porę roku: jest bardzo szybki w przygotowaniu, podczas gotowania makaronu można przygotować sos, który jest bardzo smaczny. Idealny również dla wegetarian, ten zimny makaron ma lekko kwaśny smak (bardzo przyjemny) dzięki cytrynie w kremie z awokado. Ta mieszanka smaków w połączeniu ze słodyczą i chrupkością pomidorków koktajlowych powala na kolana. Na co czekasz, aby odtworzyć przepis razem z nami?
Składniki
Materiały
- Garnek
- Widelec
- Miska
- Miska na sałatkę
- Nóż
Przygotowanie
Ugotuj makaron we wrzącej wodzie. Odcedź go al dente i przepuść pod zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie.
W międzyczasie przygotuj krem z awokado: drobno posiekaj cebulę i umieść ją w misce, dodaj miąższ awokado i rozgnieć go widelcem (cebula uwolni cały swój smak do kremu).
Teraz wlej sok z cytryny, oliwę z oliwek i pieprz do kremu z awokado. Następnie wymieszaj.
Osobno pokrój pomidorki koktajlowe na cztery części i grubo posiekaj migdały.
Teraz umieść makaron w salaterce. Dodaj krem z awokado, pomidorki koktajlowe i posiekane migdały.
Dobrze wymieszaj (w razie potrzeby posól) i kremowy makaron na zimno z awokado, pomidorkami koktajlowymi i migdałami jest gotowy!
Obserwacje
Jak długo można przechowywać makaron na zimno z kremem z awokado?
Zimny makaron można przechowywać w lodówce przez 2/3 dni. Pamiętaj, aby przechowywać go w szczelnym pojemniku lub przykryć salaterkę folią.
Co mogę dodać do zimnego makaronu z kremem z awokado?
Do zimnego makaronu można dodać tuńczyka lub łososia z puszki, ogórka lub ser feta, jeśli przepis ma pozostać wegetariański.
Jakiego formatu makaronu powinienem użyć do tego typu makaronu na zimno?
Użyliśmy mezze maniche, ale wszystkie rodzaje krótkiego makaronu są w porządku (penne, fusilli, farfalle, rigatoni itp.).
Czy mogę podawać makaron na zimno ze świeżo przygotowanym kremem z awokado?
Tak, ale jeśli włożysz go do lodówki na około pół godziny przed spożyciem, będzie smakował jeszcze lepiej.