Makaron na zimno z pesto z cukinii, mozzarellą bawolej i suszonymi pomidorami

zagłosuj teraz
Danie główne
2 porcji
łatwe
20 min

Bardzo ciekawe połączenie, które stanowi pyszne danie na zimno. Nasza kremowa sałatka makaronowa z pesto z cukinii, mozzarellą bawolej (ale mozzarella fiordilatte też się nada) i suszonymi pomidorami to łatwe w przygotowaniu, zrównoważone letnie pierwsze danie: kwaskowatość suszonych pomidorów kontrastuje z delikatnym smakiem pesto z niegotowanej cukinii i świeżością mozzarelli bawolej. Możesz przygotować to danie z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce, aby mieć gotową kolację, lub możesz zabrać je ze sobą na plażę, jeśli masz ochotę na smaczny lunch nawet pod parasolem. Odkryj przepis, wyjaśniamy wszystkie kroki krok po kroku!


Składniki

2

Pesto z cukinii:

Szacowany koszt: 4.7 (2.35€/porcja)

Materiały


Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania10 min


Obserwacje

Jak długo mogę przechowywać letni makaron na zimno?
Kilka dni w lodówce. Jeśli przechowujesz bezpośrednio w salaterce, przykryj ją folią spożywczą, w przeciwnym razie przenieś zimny makaron do pojemnika z pokrywką.

W jakim formacie najlepiej podawać makaron na zimno?
Zalecamy przygotowanie sałatki z makaronem o krótkim kształcie: fusilli, mezze maniche, mezzi rigatoni, farfalle lub orecchiette

Czego mogę użyć zamiast mozzarelli bawolej?
Mozzarella fiordilatte pokrojona na kawałki lub wiśnie mozzarelli

Jak zmiękczyć suszone pomidory?
Jeśli wolisz, możesz namoczyć suszone pomidory w wodzie przez dziesięć minut przed pokrojeniem ich na kawałki.

Czego mogę użyć zamiast suszonych pomidorów?
Można użyć pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół.

Czy mogę przygotować zimny makaron z pesto z cukinii na inne sposoby?
Pesto z cukinii dobrze komponuje się z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi, łososiem lub kurczakiem. Ty wybierasz kombinację, którą preferujesz

Co powinienem zrobić, jeśli mam resztki pesto z cukinii?
Możesz użyć go do przygotowania bruschetty jako przystawki.



Sprzęt do gotowania

mikser

Pytania


Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:




+