Podroby cielęce z smardzami

WróćDalej

Danie główne

2 porcji

średnie

35 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Dziś gotujemy podroby cielęce! Ten prosty, domowy przepis zapewni Ci danie o delikatnym, miękkim smaku. W towarzystwie smardzów i sosu śmietanowego pokochasz ten pomysł i na pewno zjesz kolejną porcję (jeśli coś zostanie ;-) ).

Składniki

• 300 g podrobów cielęcych
• 1 szalotka
• 200 g smardzów
• 8 cl śmietany
• 1 łyżka mąki
• sól
• pieprz

Przygotowanie

• Każdy podrob cielęcy posypać mąką.
• Podsmaż je na patelni z odrobiną masła. Gotować przez około 15 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
  
• Na innej patelni podsmażyć posiekaną szalotkę na maśle.
• Dodać smardze i śmietanę i dobrze wymieszać. Pozostawić śmietanę do wrzenia na 2 minuty, a następnie zdjąć z ognia.
  
• Podawaj podroby cielęce z kremowymi smardzami i voilà!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis