Risotto z grzybami w cookeo

WróćDalej

Danie główne

4 porcji

łatwe

26 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Oto najszybsze risotto na świecie! Dzięki naszemu Cookeo masz gwarancję kremowego, łatwego, szybkiego i smacznego posiłku! O co proszą ludzie? Nie musisz spędzać godzin na mieszaniu grzybowego risotto, robot zrobi to za Ciebie ;-) Jeśli masz go w domu, wypróbuj ten przepis od razu!

Składniki

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 szalotka
• 320 g ryżu arborio
• 250 g pieczarek
• 10 cl białego wina
• 60 cl wody
• 1 kostka bulionowa
• 80 g parmezanu
• świeża pietruszka

Materiały

• Cookeo

Przygotowanie

• Umyj grzyby i pokrój w paski. Obierz i posiekaj szalotkę, cebulę i ząbek czosnku. Rozpuść kostkę bulionową we wrzącej wodzie.
• Ustaw Cookeo na tryb DORER. Wlej oliwę z oliwek do miski, a następnie dodaj czosnek, szalotkę i cebulę. Mieszaj przez kilka minut.
  
• Dodaj ryż i mieszaj, aż stanie się przezroczysty.
• Następnie dodaj białe wino i grzyby i smaż, aż wino zostanie całkowicie wchłonięte.
  
• Na koniec dodaj bulion i połowę parmezanu i dobrze wymieszaj.
• Ustaw Cookeo na tryb GOTOWANIE CIŚNIENIOWE przez 10 minut i zamknij pokrywę.
  
• Pod koniec gotowania dodaj pozostały parmezan i dobrze wymieszaj. Podawaj z posiekaną natką pietruszki na wierzchu.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis