Sałatka z ciecierzycy z dorszem
Sałatka z ciecierzycy z dorszem to lekki, pożywny, pełnowartościowy i aromatyczny posiłek. Można ją również zabrać na piknik lub do pracy. To proste i smaczne danie można przygotować w kilka minut. Wystarczy wymieszać i gotowe! Sprawdź nasz krok po kroku poniżej ↓↓
Składniki
Przyprawy:
Przygotowanie
- Gotować dorsza we wrzącej wodzie przez około 10 minut. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia. Usunąć ości i skórę. Rozdrobnić.
- Umieść rozdrobnionego dorsza, ciecierzycę, cebulę, pomidora i oliwki w misce. Wymieszać razem.
- Doprawić pietruszką, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, octem, solą i pieprzem do smaku. Dobrze wymieszać.
- Schłodzić w lodówce, aż będzie gotowy do podania. Smacznego!
Obserwacje
Dorsz: W tym przepisie użyliśmy 500 gramów świeżego dorsza. Po ugotowaniu i usunięciu skóry jego waga zmniejszyła się do 250 gramów.
Czy można użyć innej ryby?: Zastąp dorsza tuńczykiem z puszki, aby przepis pozostał zdrowy i bardziej ekonomiczny.
Surowa lub smażona cebula: Ponieważ jest to sałatka, najlepsza jest surowa cebula, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby ją podsmażyć.
Czy mogę użyć ziemniaków? Oczywiście, w tym przypadku należy użyć proporcji 1/2:1/2, tj. 250 gramów ziemniaków + 250 gramów ciecierzycy.
Bez gotowanego jajka? Oczywiście, jeśli wolisz. Można je dodać na wierzch jako dodatek lub pokruszyć i wymieszać z innymi składnikami.
