Śmietankowy szpinak z jajkami

WróćDalej

Danie główne

3 porcji

łatwe

20 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Ugotuj szpinak w kremowym sosie i dodaj jajka, aby uzyskać wyjątkowo miękki i smaczny rezultat :-) Po ugotowaniu na patelni pod przykryciem otrzymasz jajka z miękkim białkiem i płynnym żółtkiem...! Prawdziwa rozkosz i świetny sposób na zachęcenie dzieci do jedzenia (lub odkrywania) szpinaku! Łatwe do zrobienia, wystarczy postępować zgodnie z naszym przepisem krok po kroku!

Składniki

• 45 g masła
• 1 ząbek czosnku
• 350 g pędów szpinaku
• 3 jajka
• 80 g świeżej śmietany
• sól
• pieprz

Przygotowanie

• Podsmaż posiekany ząbek czosnku na patelni.
  Dodać umyty i odsączony szpinak. Smażyć.
• Gdy szpinak się zredukuje, dodać śmietanę i dobrze wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
  
• Gdy śmietana zgęstnieje, rozbij jajka bezpośrednio na szpinaku. Przykryć i pozostawić na kilka minut.
• Gdy białko jajka jest ugotowane, danie jest gotowe!
  

Obserwacje

Tuż przed podaniem pokroić żółtko tak, aby spłynęło do szpinaku.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis