Spaghetti z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi - szybki przepis na smaczne pierwsze danie
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu pierwsze danie, idealne, gdy masz ochotę na coś smacznego, ale masz mało czasu. W tym przepisie użyliśmy krewetek bez łusek (takich, które można znaleźć zapakowane w supermarkecie), ale można je również przygotować ze świeżych krewetek, jeśli masz więcej czasu na gotowanie. Aby przygotować spaghetti z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi, będziesz potrzebować bardzo niewielu składników i przyniesiesz na stół smaczne danie rybne, które wszyscy pokochają. Postępuj zgodnie z procedurą krok po kroku i wypróbuj ją w domu!
Składniki
Materiały
- Patelnia
- Deska do krojenia
- nóż
- drewniana łyżka
Przygotowanie
- Umyj pomidorki koktajlowe i przekrój je na pół.
Wlej trochę oleju na patelnię i dodaj posiekany czosnek. Następnie smaż przez kilka minut (uważaj, aby nie przypalić czosnku). - Teraz dodaj pomidory koktajlowe i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj je na średnim ogniu przez 4 do 5 minut, a następnie zdejmij pokrywkę i rozgnieć pomidory koktajlowe drewnianą łyżką, aby wypłynął z nich sok.
- Dodaj olej i kontynuuj gotowanie pod przykryciem przez kilka minut, a następnie dodaj obrane krewetki i posyp pieprzem. Następnie gotuj sos na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
- W międzyczasie zagotuj osoloną wodę w garnku. Gdy woda będzie gotowa, wrzuć spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Odcedź makaron al dente i przełóż go na patelnię z sosem, następnie szybko wymieszaj i dodaj posiekaną bazylię (i trochę więcej oliwy w razie potrzeby).
- Spaghetti z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi są gotowe!
Obserwacje
Czy mogę użyć świeżych krewetek?
Oczywiście. W tym przepisie użyliśmy obranych krewetek ze względu na wygodę (czasami brakuje czasu, ale jednocześnie mamy ochotę zjeść coś smacznego).
Czego mogę użyć zamiast bazylii?
Do tego dania rybnego sprawdzi się również posiekana natka pietruszki.
Czy powinienem zachować wodę z gotowania makaronu?
Zawsze warto zachować trochę wody z gotowania. Może być ona potrzebna do lepszego podsmażenia makaronu.
Czego mogę użyć zamiast pomidorków koktajlowych?
Cukinia doskonale komponuje się z krewetkami. Spróbuj również tej alternatywy, jest pyszna!
