Endywie zapiekane z szynką

WróćDalej

Danie główne

4 porcji

łatwe

50 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Klasyczne, proste danie, które nie wymaga wielu składników: oczywiście endywia z szynką! Wspaniałe sezonowe endywie podawane z kremowym sosem beszamelowym i serem zapiekanym, z przyjemnością się nimi delektujemy :-) Pocieszający przepis, którym uwielbiamy delektować się w cieple naszej jadalni.

Składniki

• 4 endywie
• 4 plastry białej szynki
• 35 g mąki
• 35 g masła
• 50 cl mleka
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa
• 70 g startego sera

Materiały

• Naczynie żaroodporne 30 cm

Przygotowanie

• Oczyść endywię i gotuj we wrzącej wodzie przez 10 minut.
• Każdą endywię zawinąć w plasterek szynki i umieścić w naczyniu do zapiekania.
  
• Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło w rondelku i dodaj mąkę na raz. Wymieszaj trzepaczką.
• Dodawaj mleko po trochu, cały czas mieszając. Sos beszamelowy powinien zgęstnieć.
  
• Dopraw solą, pieprzem i mieloną gałką muszkatołową.
• Wlej sos beszamelowy na endywię w naczyniu do zapiekania. Posyp startym serem.
  
• Piec przez 20 minut w temperaturze 220°C.
• Endywia z szynką jest już gotowa!
  

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis