Lekkie, bezglutenowe i bezmleczne naleśniki

WróćDalej

Desser

4 porcji

łatwe

30 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Święta tuż tuż, więc do dzieła! Ups, nie tolerujesz glutenu? Albo laktozy? Albo, co gorsza, obu? Nie ma mowy, abyś zrezygnował z jedzenia naleśników! Ptitchef ma rozwiązanie w postaci przepisu na bezglutenowe i bezlaktozowe naleśniki!

Składniki

Na 10-15 naleśników:

• 250g mąki ryżowej
• 500ml mleka migdałowego
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub 1 opakowanie aromatu waniliowego Vahiné)

Materiały

• miska, patelnia do naleśników

Przygotowanie

• Umieść mąkę i jajka w misce.
  Dobrze wymieszać.
• Wmieszać mleko.
  Dodać ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszać.
  
• Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić na 1 do 2 godzin.
• Umieść odrobinę margaryny na patelni, oleju z pierwszego tłoczenia lub oleju kokosowym (najlepiej na patelni do naleśników), uprzednio podgrzanej na średnim ogniu.
  
  Teraz nadszedł czas, aby usmażyć naleśniki:
  Wlej niewielką chochlę ciasta na patelnię, tworząc okrąg, tak aby ciasto było równomiernie rozprowadzone.
  
  Gdy brzegi naleśnika zaczną się zabarwiać, nadszedł czas, aby je odwrócić (około 1 do 2 minut na stronę).
  
  Powtarzaj czynność, aż nie będzie już ciasta.
  
  I to wszystko!
  

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis