Morelowe tarteletki tatin – szybki deser na przyjęcie!
Łatwe w przygotowaniu i subtelnie karmelizowane, te morelowe tarteletki tatin prezentują słodycz moreli (naszych ulubionych letnich owoców!) w chrupiącym cieście francuskim (które można również zrobić samodzielnie, klikając tutaj). Idealne do zaimponowania gościom bez spędzania godzin w kuchni, te domowe tarty można przygotować w mgnieniu oka. Postępuj zgodnie z naszymi prostymi krokami i zafunduj sobie ten pyszny morelowy deser, idealny na każdą okazję! :-)
Składniki
Materiały
- foremka do ciastek (opcjonalnie)
- nóż
- taca silikonowa / papier do pieczenia
- widelec
Przygotowanie
Pokrój morele na pół, a następnie na trzy części.
Wytnij kółka w cieście francuskim.
*Możesz wybrać prostokątne ciasto francuskie i wyciąć z niego 6 prostokątów.
Umieść niewielką ilość cukru na silikonowej blasze do pieczenia lub wyłożonej pergaminem do pieczenia. Dodaj szczyptę rozmarynu na wierzch.
Na wierzchu ułóż trzy małe plasterki moreli.
Następnie dodaj okrąg ciasta i nakłuj wierzch widelcem, aby ciasto nie nadymało się podczas pieczenia.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20 minut.
Odczekaj około 3 minut przed ich odwróceniem, aby się nie poparzyć. A teraz morelowe tarteletki tatin są gotowe!
Obserwacje
Jak przechowywać tarteletki tatin?
Można je przechowywać do 3 dni w szczelnej puszce.
Czy mogę zamrozić morelowe tarteletki tatin?
Jeśli chcesz, możesz zamrozić tarteletki tatin.
Czy mogę użyć innego owocu lub warzywa zamiast moreli?
Możesz przygotować te tartaletki z ulubionym warzywem lub owocem.
Uwielbiamy przygotowywać ten przepis z szalotką, cukinią, a nawet gruszkami lub brzoskwiniami!
W przypadku warzyw, należy je wcześniej podsmażyć, aby je wstępnie ugotować.
Jak udekorować morelowe tarteletki tatin?
Jeśli chcesz, możesz dodać na wierzch kilka płatków migdałów lub pistacji.
Jakie ciasto francuskie wybrać?
My wybraliśmy okrągłe ciasto francuskie i wycięliśmy w nim kółka. Możesz również użyć prostokątnego ciasta francuskiego i wyciąć z niego 6 prostokątów.
Jak przygotować ten bezglutenowy deser?
Jeśli chcesz, aby ten deser był bezglutenowy, wystarczy użyć bezglutenowego ciasta francuskiego.
