Raspberry financiers, łatwy do przygotowania szczegółowy przepis
zagłosuj teraz
Kiedy ostatnio robiliśmy naszą café gourmand, pokusiliśmy się o zrobienie financier. I możemy zapewnić, że wzięliśmy jeden kęs tych małych ciastek z proszkiem migdałowym. Dla jeszcze lepszego smaku dodaliśmy nawet trochę malin ;-) Ty też możesz spróbować i zmieniać smaki, zastępując proszek migdałowy pistacjami lub orzechami laskowymi, a maliny jagodami!
Składniki
12
Szacowany koszt: 2.31Euros€ (0.19€/porcja)
Materiały
- 1 silikonowa forma finansowa
Przygotowanie
Czas przygotowania5 min
Czas oczekiwania20 min
Gotowania23 min
- Przygotować beurre noisette: Roztopić masło w rondelku i pozostawić do zrumienienia.
- Zdjąć z ognia, gdy masło zacznie pachnieć orzechami i nabierze koloru. Przecedzić przez sito i pozostawić do ostygnięcia do 40°C (temperatura pokojowa).
- Wymieszaj proszek migdałowy, mąkę i cukier puder w misce. Dodaj białka i dobrze wymieszaj.
- Na koniec dodaj masło z orzechów laskowych i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
- Wlej ciasto do natłuszczonej silikonowej formy do financier. Umieść po dwie maliny w każdej foremce.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 15 minut.
- Ponieważ forma mieściła tylko 9 foremek, zostawiliśmy ciasto w temperaturze pokojowej, gdy piekliśmy pierwsze financiers, a następnie upiekliśmy ostatnie. A teraz gotowe!
Sprzęt do gotowania
piekarnik
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Komentarze
Oceń ten przepis:
Brak komentarzy!