Łatwe domowe limoncello

WróćDalej

Drink

20 porcji

średnie

20 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Masz ochotę na domowy likier, który stylowo dopełni posiłek? Wypróbuj nasz przepis na Limoncello, włoski napój o pysznym cytrynowym smaku, któremu nie możemy się oprzeć ;-) Jest łatwy w przygotowaniu i można go przechowywać w lodówce, aby zachować jego świeży smak. Możesz również dodać kilka kropli tego preparatu do swoich przepisów na tarty, panna cottę, sorbety lub risotto, aby uzyskać oryginalną, pikantną wersję! Przekonany? Postępuj zgodnie z przewodnikiem ↓ ↓

Składniki

• 4 cytryny bez skórki
• 50 cl wódki lub spirytusu owocowego
• 400 g cukru
• 50 cl wody

Materiały

• Butelka o pojemności 1 litra
• Słoik o pojemności 1 litra
• Obieraczka

Przygotowanie

• Obierz wszystkie cytryny obieraczką do warzyw i zachowaj skórkę.
• Umieść je w słoiku i dodaj alkohol. Zamknij i pozostaw do maceracji na 2 tygodnie, z dala od ciepła i światła.
  
• Po tym czasie maceracji zagotuj wodę z cukrem i dodaj syrop do macerowanego alkoholu. Zamknij słoik i pozostaw na kolejne 24 godziny.
• Po tym czasie przecedź mieszaninę, aby usunąć skórkę z cytryny, i przelać limoncello do butelki. Schłódź przez kilka godzin.
  
• A teraz proste domowe limoncello jest gotowe!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis