Budynie warzywne: idealny przepis, aby zachęcić dzieci do jedzenia warzyw

WróćDalej

Przekąska

3 porcji

łatwe

45 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Nie możesz przekonać swoich dzieci do jedzenia warzyw? Oto przepis, który powinien pomóc ;-) Dzięki tym pikantnym wegetariańskim babeczkom możemy zapewnić, że maluchy (i te starsze też!) pokochają warzywa! Odrobina startego sera dla urozmaicenia i gotowe ;-) Przepis, który warto mieć pod ręką na aperitify z przyjaciółmi.

Składniki

• 350 g warzyw (w tym przypadku marchew i cukinia, świeże lub mrożone)
• 1 żółta cebula (mała)
• 100 g śmietany sojowej (lub crème fraîche)
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 2 jajka
• 40 g startego sera Gruyère
• Kilka liści pietruszki
• 1 kropla oliwy z oliwek
• Sól
• Pieprz

Materiały

• Formy do muffinów

Przygotowanie

• Pokrój warzywa w kostkę (jeśli są mrożone, rozmroź je) i posiekaj cebulę, a następnie smaż przez kilka minut na oliwie z oliwek.
• W misce wymieszaj ugotowane warzywa, starty ser, mąkę kukurydzianą, śmietanę sojową, natkę pietruszki, jajka, sól i pieprz.
• Wlej masę do foremek na muffinki i piecz przez 30 minut w temperaturze 165°C.
  Smacznego!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis