Faszerowane papryki z ricottą

Składniki

• 200 g małych czerwonych i żółtych papryczek
• 50 g sera ricotta
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka kwiatu soli
• 1 szczypta pieprzu
• 50 ml oliwy z oliwek

Przygotowanie

• Umyj i przekrój paprykę na pół. Wydrąż gniazda nasienne i umieść w formie do pieczenia lub na pergaminie. Polać 2 łyżkami oliwy z oliwek i doprawić. Piec przez 15 minut w temperaturze 200°C.
• Wyjąć z piekarnika i ostudzić w misce z 50 ml oliwy z oliwek.
• Nadziać serem ricotta za pomocą łyżeczki i włożyć z powrotem do miski z oliwą. Przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 30 minut. Teraz jest gotowe!

Obserwacje

Wskazówka dotycząca zapobiegania marnotrawstwu: Możesz zamienić swój aperitif w sos do makaronu. Aby to zrobić, zmiksuj mieszaninę. Możesz dodać trochę parmezanu. Smacznego!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze