Pasta z czerwonej papryki: orzeźwiająca odmiana na aperitif!

WróćDalej

Przekąska

4 porcji

łatwe

30 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Do tej pory byliśmy fanami hummusu, guacamole i tapenady jako aperitifów! Teraz na naszym stole regularnie pojawia się nowa pasta z czerwonej papryki. Oto nasz łatwy w przygotowaniu przepis. Nie zapomnij o chipsach i paluszkach warzywnych ;-)

Składniki

• 3 czerwone papryki
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

• Umyj paprykę i przekrój ją na pół. Usuń nasiona i umieść papryki na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia.
  Piec w piekarniku rozgrzanym do 210°C przez 20 minut.
• Po ugotowaniu umieść jeszcze ciepłe połówki papryki w torebce do zamrażania. Po ostygnięciu, ta technika pozwoli na łatwe usunięcie skórki z papryki.
• Umieść miąższ papryki w blenderze z obranym ząbkiem czosnku i oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem, a następnie miksuj do uzyskania gładkiej pasty. Spróbuj i dostosuj przyprawy do smaku.
• Schłodź, aż będzie gotowe do podania i smacznego!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis