Ciasteczka z kawałkami czekolady (wegańskie i bezglutenowe)

WróćDalej

Przekąski

15 porcji

łatwe

25 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Nie ma nic lepszego do herbaty lub kawy niż chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady! Przepis jest bardzo łatwy do wykonania i można go odtworzyć z dziećmi jako smaczne rodzinne zajęcie :-) A jeśli masz nietolerancję lub alergię na gluten, nie martw się, nie ma go! Ani jajek czy mleka ;-) Dowód na to, że nie trzeba używać 26 różnych składników, aby przygotować wegański i bezglutenowy przepis ;-)

Składniki

• 235 g mąki ryżowej
• 60 g musu jabłkowego
• 60 g cukru
• 100 g czekolady (pokrojonej na kawałki lub 100 g wiórków czekoladowych)
• 100 g margaryny roślinnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie

• W misce rozgnieć margarynę widelcem do miękkości.
  Dodać cukier i wymieszać do uzyskania kremowej konsystencji.
• Dodaj mus jabłkowy i ponownie wymieszaj.
  Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj.
  
  Ciasto powinno być gładkie. Jeśli po dotknięciu nie przykleja się do palca, jest gotowe! Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki.
  
  Dodaj wiórki czekoladowe i wymieszaj.
• Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  Uformuj ciasto w małe kulki i umieść je na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia.
  Rozgnieć kulki widelcem.
  
  Ponieważ ciasteczka nie rozłożą się podczas pieczenia, na tym etapie należy zdecydować, jak grube mają być.
• Piec przez 15 minut i pozostawić do ostygnięcia zaraz po wyjęciu z piekarnika.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis