Domowe rochersy w stylu ferrero
Po naszych przepisach na Raffaello, Schoko bons i Bounty, teraz przedstawiamy przepis, który wykracza poza klasyczne Ferrero... Odkryj nasze super chrupiące domowe rochersy, które z pewnością rozjaśnią Twoje kubki smakowe! Jeśli jesteś fanem Ferrero rocher, jesteśmy pewni, że pokochasz ten przepis, który zadowoli całą rodzinę. Dzięki połączeniu pasty do smarowania, prażonych orzechów laskowych i naleśników dentelles, a wszystko to oblane pyszną chrupiącą czekoladą, nie będziesz w stanie się oprzeć!
Składniki
Wnętrze:
Na zewnątrz:
Materiały
- Miska
- Rozdrabniacz
- Łyżka
- Nóż
- Papier do pieczenia
Przygotowanie
Prażyć orzechy laskowe przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Pozostaw orzechy laskowe do ostygnięcia, a następnie usuń z nich skórkę, obracając je w dłoniach.
Odłożyć 75 g prażonych orzechów laskowych i zmiksować je z naleśnikami dentelles w rozdrabniaczu.
Wlej dużą ilość tej mieszanki do miski z pastą do smarowania. Reszta zostanie wykorzystana do obtoczenia rochersów.
Dobrze wymieszaj i umieść miskę w lodówce na godzinę.
Nabrać łyżkę stołową mieszanki. Umieść cały prażony orzech laskowy na środku mieszanki i uformuj dłońmi kulkę.
Obtoczyć kulkę w pozostałej mieszance orzechów laskowych i naleśników dentelles.
*Będziesz w stanie zrobić około 10 rochers.
Umieść uformowane kulki na talerzu i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
*Jeśli chcesz, aby były zimne, umieść je w lodówce na 45 minut, a następnie w zamrażarce na 15 minut.
Posiekaj 60 g orzechów laskowych i wymieszaj z roztopioną gorzką czekoladą.
Zanurz rochers w roztopionej czekoladzie z orzechami laskowymi i dobrze je pokryj. W razie potrzeby odsączyć.
Umieść obtoczone rochersy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i schładzaj przez co najmniej 30 minut.
A teraz Ferrero rochers są gotowe do spożycia! Smacznego :-D
Obserwacje
Jak przechowywać domowe Ferrero rocher?
Przechowywać w szczelnej puszce w chłodnym miejscu przez 3 do 4 dni.
Czy można zastąpić orzechy laskowe?
Zamiast nich można użyć migdałów lub orzechów pekan.
Czy mogę zastąpić ciemną czekoladę?
Jeśli wolisz, zastąp ciemną czekoladę mleczną lub białą czekoladą.
Jakiego kremu do smarowania powinienem użyć?
Możesz wybrać dowolne smarowidło na bazie orzechów laskowych!
Czy można zamrozić domowe Ferrero rocher?
Nie jest to dobry pomysł, jeśli chcesz w pełni doświadczyć wszystkich smaków.