Frangipane z gruszką w pojedynczych porcjach

WróćDalej

Przekąski

6 porcji

łatwe

35 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Czy jest lepszy sposób na świętowanie przybycia Trzech Mędrców niż dobry przepis na ciasto frangipane? Problem w tym, że w tym roku nie mamy ochoty się nim dzielić... Lubimy zatrzymywać tego rodzaju desery dla siebie :-) Postanowiliśmy więc zaoferować Ci pojedyncze kawałki! Udekorowane kremem migdałowym i pięknymi sezonowymi gruszkami, ciesz się kawałkiem chrupiącego i smacznego frangipane ;-)

Składniki

• 1/2 gruszki
• 3 jajka (1 roztrzepane)
• 80 g cukru
• 100 g proszku migdałowego
• 50 g miękkiego masła
• 2 ciasta francuskie

Materiały

• Szczotka
• Fasola
• Korona

Przygotowanie

• Obierz i pokrój gruszkę na małe kawałki. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
• Wymieszaj jajka, cukier, proszek migdałowy i masło.
  
• Ułóż dwa ciasta francuskie jedno na drugim i pokrój w kliny. Oddziel dwie warstwy ciasta francuskiego.
• Rozsmaruj krem migdałowy na jednej kromce, pozostawiając niewielką obwódkę, a następnie umieść gruszki na środku. Przykryj kromkę drugą kromką.
  
• Zgrzać brzegi widelcem, a następnie narysować nożem wzór na wierzchu. Posmarować roztrzepanym jajkiem.
• Piec przez 20 minut w temperaturze 180°C.
  
• Wszystko gotowe!

Obserwacje

Możesz zrobić mniejsze plasterki i dodać dodatkową połówkę gruszki, aby uzyskać dodatkową przyjemność!

Możesz dowolnie zmieniać wzory na wierzchu plasterków!

Oczywiście nie zapomnij umieścić fasoli w jednym z plasterków ;-)

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis