Chińskie naleśniki z zieloną cebulką - naleśniki z cebulą

WróćDalej

Side dish

8 porcji

łatwe

1 h 4 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Hej! Przejdźmy do kuchni azjatyckiej w okresie poprzedzającym Chiński Nowy Rok! Dziś, pośród sajgonek i sajgonek, dajemy ci szansę na zrobienie tych "naleśników z cebulką". Pomysł jest prosty - zrobić pikantne naleśniki z cebulą dymką! Rezultat jest miękki i lekko pikantny, a Ty pokochasz je podczas całego posiłku. Postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami krok po kroku poniżej ↓

Składniki

• 250 g mąki
• 2 łyżeczki oleju sezamowego
• 1 łyżeczka soli
• 130 g wrzącej wody
• 1 zielona cebula
• olej sezamowy
• mąka

Materiały

• wałek do ciasta
• robot kuchenny z hakiem (opcjonalnie)
• patelnia
• szpatułka

Przygotowanie

• Wymieszać mąkę, olej sezamowy i sól. Stopniowo dodawać wrzącą wodę, mieszając. W razie potrzeby dodać więcej wody. Uformować kulę, przykryć i odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej.
• Podziel kulę na 8 równych części. Rozwałkuj kawałki ciasta (pamiętając o posypaniu powierzchni roboczej mąką). Posmaruj powierzchnię olejem sezamowym.
  
• Dodać posiekaną zieloną cebulkę na powierzchnię, a następnie zwinąć całość w kiełbasę. Zwinąć kiełbasę.
• Rozwałkuj kiełbasę tak cienko i delikatnie, jak to możliwe.
  
• Rozgrzać niewielką ilość oleju na patelni na średnim ogniu i smażyć placki przez 2 minuty. Odwrócić i smażyć przez kolejne 2 minuty.
• A teraz naleśniki są gotowe!
  

Obserwacje

Czego mogę użyć zamiast oleju sezamowego w tym przepisie?
Olej sezamowy można zastąpić olejem o neutralnym smaku.

Jakiego sosu powinienem użyć do tych naleśników z cebulą?
Nie wahaj się przygotować sosu pomidorowego, na przykład do naleśników cebulowych. Naleśniki te można również podawać z daniem w sosie.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis