Ptysie warzywne (łatwe i szybkie)

WróćDalej

Side dish

4 porcji

łatwe

1 h 5 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Nie możesz przekonać swoich dzieci do jedzenia warzyw? Przedstaw im warzywa w inny sposób: na przykład w postaci pasztecików! Szybkie i łatwe w przygotowaniu, te puszyste małe paszteciki można podawać jako dodatek do kawałka mięsa lub ryby. Wykonane z cukinii, marchewki i ziemniaków, mogą nawet służyć jako przystawka. Założymy się, że będą prosić o więcej ;-)

Składniki

• 150 g ziemniaków
• 1 cukinia
• 2 marchewki
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa

Materiały

• Tarka
• Koło

Przygotowanie

• Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Gotuj przez około 15 minut we wrzącej wodzie, odcedź i rozgnieć na puree.
• Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i całym jajkiem, a następnie dobrze wymieszaj.
  
• Zetrzyj na tarce nieobrane cukinie i obrane marchewki, a następnie smaż na niewielkiej ilości oliwy z oliwek przez około 5 minut.
• Dodaj smażone warzywa do puree i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
  
• Umieść porcje mieszanki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli masz formy, uformuj z nich ładne krążki.
• Piec przez 20 minut w temperaturze 220°C.
  
• I gotowe, twoje warzywne ptysie są już gotowe!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis