Alergia na truskawki? Objawy, których nie wolno ignorować (i co robić natychmiast!)

Czym jest alergia na truskawki?

Alergia na truskawki występuje, gdy układ odpornościowy błędnie identyfikuje pewne białka zawarte w owocach jako substancje szkodliwe, wywołując reakcję alergiczną. Reakcja ta może powodować objawy o różnym nasileniu, od łagodnego dyskomfortu do poważniejszych objawów. Chociaż alergia ta jest uważana za stosunkowo rzadką, nie należy jej lekceważyć, zwłaszcza u dzieci, które są bardziej wrażliwe na tego typu alergeny.

Według popularnonaukowej strony internetowej Microbiology Italy, truskawki zawierają białka molekularnie podobne do tych występujących w pyłku brzozy. Z tego powodu u osób uczulonych na tego typu pyłki może wystąpić reakcja krzyżowa, czyli reakcja alergiczna na spożycie truskawek, nawet jeśli nigdy nie kojarzyły ich bezpośrednio z problemem.

Objawy, na które należy zwrócić uwagę

Objawy alergii na truskawki mogą objawiać się w różny sposób u różnych osób, zazwyczaj pojawiając się w ciągu kilku minut lub godzin po zjedzeniu owocu. Ważne jest, aby rozpoznać je wcześnie, aby prawidłowo interweniować. Oto najczęstsze z nich:

• Swędzenie jamy ustnej, gardła lub warg
• Pokrzywka i zaczerwienienie skóry
• Obrzęk twarzy lub warg
• Zatkanie nosa, kichanie lub trudności w oddychaniu
• Zaburzenia żołądkowo-jelitowe, takie jak nudności, ból brzucha lub biegunka

Jak diagnozuje się alergię na truskawki?

Jeśli po zjedzeniu truskawek wystąpią podejrzane objawy (takie jak te wymienione powyżej), należy koniecznie skonsultować się z alergologiem. Tylko specjalista może prawidłowo ocenić sytuację i wykluczyć inne przyczyny. Diagnoza alergii na truskawki opiera się na dokładnym wywiadzie klinicznym i szczegółowych testach. Oto główne metody diagnostyczne:

• Test skórny (Prick Test): polega na nałożeniu niewielkiej ilości alergenu (w tym przypadku ekstraktu z truskawek) na skórę, a następnie lekkim jej nakłuciu. Jeśli wystąpi miejscowa reakcja (taka jak zaczerwienienie lub obrzęk), wynik testu uznaje się za pozytywny.
• Specyficzny test IgE: przy użyciu prostej próbki krwi analizowana jest obecność przeciwciał IgE skierowanych przeciwko białkom truskawek. Test ten pomaga potwierdzić uczulenie alergiczne.
• Doustny test prowokacyjny: jest wykonywany wyłącznie w warunkach szpitalnych, pod ścisłym nadzorem lekarza. Pacjent stopniowo przyjmuje niewielkie ilości truskawek, aby ocenić, czy wystąpiła reakcja alergiczna. Test ten jest przydatny w wątpliwych przypadkach, ale musi być przeprowadzany z najwyższą ostrożnością.

Źródło: IHealthYou

Co robić w przypadku alergii na truskawki?

Główną strategią zapobiegania reakcjom alergicznym na truskawki jest unikanie: należy bardzo uważać na to, co się spożywa. Konieczne jest uważne czytanie etykiet pakowanej żywności i produktów kosmetycznych, ponieważ truskawka (lub jej ekstrakty) może być obecna w wielu nieoczekiwanych preparatach: słodyczach przemysłowych, lodach, jogurtach, dżemach, sokach owocowych, ale także balsamach do ust, kremach do twarzy i perfumach.

W razie przypadkowego kontaktu należy działać szybko:

• Przyjmowanie leków przeciwhistaminowych, zgodnie z zaleceniami lekarza, może pomóc w kontrolowaniu łagodnych objawów, takich jak swędzenie, pokrzywka lub przekrwienie błony śluzowej nosa.
• W przypadku wystąpienia poważnych objawów (obrzęk twarzy lub gardła, trudności w oddychaniu, spadek ciśnienia krwi), należy zastosować automatyczny wstrzykiwacz adrenaliny, jeśli został przepisany. To ratujące życie narzędzie może zdusić reakcję anafilaktyczną w zarodku podczas oczekiwania na pomoc.

Pamiętaj, aby w razie wątpliwości zawsze skonsultować się z profesjonalistą

Konsultacja z lekarzem alergologiem ma kluczowe znaczenie. Tylko specjalista może ocenić nasilenie alergii, ustalić indywidualny plan awaryjny i wskazać, czy konieczne jest podanie adrenaliny. Co więcej, za pomocą specjalnych testów może on wyjaśnić, czy jest to prawdziwa alergia na truskawki, czy reakcja krzyżowa związana z innymi alergenami (takimi jak pyłki brzozy).

Możesz być także zainteresowany:

5 oznak, że Twój pies może mieć alergię pokarmową. Uważaj!

Podobnie jak ludzie, psy również mogą rozwinąć alergie pokarmowe, które są niepożądanymi reakcjami na niektóre składniki żywności. Alergie te mogą powodować dyskomfort, szkodzić zdrowiu, a nawet wpływać na zachowanie zwierzęcia. Wczesne rozpoznanie objawów ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia ulgi i dobrego samopoczucia czworonożnemu przyjacielowi. Zobacz więcej...