Czy warto sięgać po batony proteinowe? Co naprawdę zapewniają (i co ukrywają)

Dlaczego batony proteinowe są tak popularne?

To, co uwielbiamy w batonach proteinowych, to ich praktyczność. Nie ma potrzeby wyjmowania całego zestawu widelca i noża, można je zabrać wszędzie i zjeść zaledwie kilkoma kęsami. Co więcej, są one zaprojektowane tak, aby były sycące dzięki zawartości białka, często pochodzącego z mleka (jak serwatka) lub źródeł roślinnych (groch, soja, ryż itp.).

Jeśli chodzi o obietnice, sprzedaje się nam szybką energię, wsparcie dla regeneracji mięśni po wysiłku, a czasem nawet właściwości hamujące apetyt. Wystarczająco dużo, aby przemówić zarówno do entuzjastów sportu, jak i zapracowanych smakoszy!

Co tak naprawdę zawierają te batony?

Chociaż mogą wyglądać jak sprytna przekąska, nie wszystkie batony proteinowe są sobie równe. Oczywiście zawierają one białko, ale często są one dostarczane z dużą dawką cukru lub substancji słodzących, tłuszczu (czasami średniej jakości) i dodatków do tekstury i konserwacji.

Niektóre batony mogą zawierać nawet 20 gramów cukru, czyli prawie tyle, co dobry deser! A jeśli chodzi o błonnik, zależy to w dużej mierze od marki: niektóre prawie w ogóle go nie zawierają.

Sztuczka polega na tym, aby spojrzeć na listę składników, zanim zaczniemy sobie dogadzać. Im jest ich mniej, tym lepiej. Najlepiej wybierać batony z wysokiej jakości białkami i niewielką ilością dodanych cukrów.

Kiedy warto go jeść?

Trzeba przyznać, że batony proteinowe mają swoje zastosowanie w określonych przypadkach.

Na przykład po treningu mogą pomóc naładować baterie i wspomóc regenerację mięśni, zwłaszcza jeśli nie możesz od razu zjeść odpowiedniego posiłku.

Mogą być również używane jako awaryjna przekąska podczas wędrówki lub długiej podróży, gdy nie masz pod ręką żadnej innej opcji. Nie należy jednak wpadać w pułapkę jedzenia ich zamiast zbilansowanej codziennej przekąski.

Kiedy należy ich unikać?

Poza sytuacjami sportowymi lub gdy jesteś w ruchu, batony proteinowe są mało przydatne w zbilansowanej diecie. Jeśli chcesz po prostu "doładować" swój dzień, lepiej zdecydować się na surowe pokarmy, takie jak garść suszonych owoców, zwykły jogurt, a nawet kromka pełnoziarnistego chleba z odrobiną fromage frais.

I nie daj się zwieść myśleniu, że batony proteinowe są magiczne: tylko dlatego, że baton jest bogaty w białko, nie oznacza, że zawsze jest zdrowy. Nadmierne spożycie białka nie jest korzystne, jeśli jego ilość jest już pokryta przez dietę.

W skrócie:

Batony proteinowe z pewnością mogą Ci pomóc. Po uprawianiu sportu lub w podróży są bardzo praktyczne i mogą wspomóc regenerację mięśni. Nie zastąpią jednak zróżnicowanej, zbilansowanej diety!

Ważne jest, aby używać ich z pełną świadomością faktów: jako okazjonalny zastrzyk energii, a nie jako codzienny nawyk. I zawsze pamiętaj, że najlepszym paliwem jest kolorowy talerz prostych, pełnowartościowych produktów :)

Możesz być zainteresowany:

Białko serwatkowe: czy naprawdę jest dla ciebie dobre? Dowiedz się, jakie są korzyści, zagrożenia i jak najlepiej je stosować!

Jeśli zastanawiasz się, do czego tak naprawdę służą, jak i kiedy je przyjmować lub jakie pokarmy z nimi łączyć, aby jak najlepiej je wykorzystać, to trafiłeś we właściwe miejsce. W tym artykule rzucamy światło na wszystko, co musisz wiedzieć o białku serwatkowym w prosty, praktyczny i kompleksowy sposób.

Czy wiesz, że niektóre nasiona mają więcej białka niż mięso?

Czy wiesz, że niektóre nasiona zawierają więcej białka niż mięso? Podczas gdy gotowana wołowina zawiera około 25 do 30 gramów białka na 100 gramów, niektóre nasiona wyróżniają się jako znaczące źródła białka. Przyjrzyjmy się niektórym z nich.