Sekret kolorowych siatek na owocach i warzywach w supermarketach

poniedziałek 31 marca 2025 14:03
Sekret kolorowych siatek na owocach i warzywach w supermarketach

Przechadzasz się po supermarkecie z listą zakupów w ręku. Nagle twoje oczy zatrzymują się na krzykliwym stosie pomarańczy owiniętych w czerwone rajstopy. Nie miałeś zamiaru ich kupować, ale coś zmusza cię do wzięcia torby. Kolor wydaje się bardziej intensywny, bardziej apetyczny. Myślisz sobie: "Mogłabym zrobić tartaletki na jutro, bo Juan przyjdzie na lunch... a rano sok na śniadanie też nie byłby zły". Przekonujesz siebie: "Wyglądają naprawdę dobrze". I zanim się obejrzysz, są już w Twoim koszyku. Coś się stało, ale co dokładnie? Nadszedł czas, aby zadać sobie pytanie: czy to sam owoc nas przyciąga... czy też opakowanie ma z tym coś wspólnego?

Prawda jest taka, że kolor siatki, w którą owinięte są owoce i warzywa, nie jest wybierany przypadkowo. Za tą pozorną prostotą kryje się cała strategia marketingowa starannie zaprojektowana, aby wpływać na naszą percepcję - a ostatecznie na nasze decyzje zakupowe.


Złudzenie optyczne, które wzmacnia kolory

Zanim przejdziemy do tego, co dzieje się na poziomie wizualnym, ważne jest, aby zrozumieć, że supermarkety i ogólnie każda przestrzeń, w której sprzedawany jest produkt, są zaprojektowane tak, aby skłonić nas do zakupu, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Strategia ta nazywana jest visual merchandisingPolega ona na prezentowaniu produktów w sposób, który sprawia, że wydają się one bardziej atrakcyjne. Kolory, kształty, światła, dźwięki, a nawet zapachy oddziałują na nasze zmysły. W tym przypadku jest to technika marketingu sensorycznego: celem jest nie tylko sprawienie, byś zobaczył pomarańczę, ale by ta pomarańcza wydawała się świeższa, smaczniejsza, bardziej kusząca.

I tutaj do gry wkraczają nasze oczy i to, jak mogą nas oszukać. Zjawisko znane jako iluzja Munkera-White' a wyjaśnia, w jaki sposób kolory otaczające obiekt mogą zmienić sposób, w jaki postrzegamy jego oryginalny kolor. W przypadku pomarańczy, owinięcie ich czerwoną siatką intensyfikuje ich pomarańczowy odcień, sprawiając, że wydają się bardziej żywe, bardziej soczyste niż są w rzeczywistości. Ten efekt optyczny gra z naszym umysłem, poprawiając wygląd produktu i budząc w nas chęć jego zakupu.


Powszechna strategia sprzedaży

Technika ta nie ogranicza się do pomarańczy. Cytryny w żółtej siatce, fioletowy czosnek w fioletowej siatce, cebula w złotym opakowaniu, zielona fasolka w zielonej siatce - wszystkie te przykłady są zgodne z tą samą logiką. Starannie dobierając kolor siatki, sprzedawcy detaliczni mogą wzmocnić i poprawić postrzeganie naturalnego koloru owoców lub warzyw, wpływając na postrzeganie przez konsumenta ich świeżości i jakości.


Powszechna strategia sprzedaży

Rola koloru w marketingu żywności

Wykorzystanie koloru jako narzędzia marketingowego jest dobrze udokumentowaną praktyką. Badania wykazały, że kolory mogą wywoływać określone emocje i wpływać na nasze decyzje zakupowe. W przypadku żywności ciepłe kolory, takie jak czerwony i żółty, są często kojarzone ze świeżością i smakiem, podczas gdy odcienie zieleni przywołują na myśl naturalność i zdrowie. Stosując te zasady do opakowań świeżych produktów, staramy się przyciągnąć uwagę konsumenta i zachęcić go do zakupów pod wpływem impulsu.


Wskazówki dla świadomych konsumentów

Chociaż techniki te są bardzo pomysłowe, ważne jest, aby nauczyć się je rozpoznawać, a tym samym unikać impulsywnych zakupów ze względu na to, jak atrakcyjny może wydawać się produkt na pierwszy rzut oka. Oto kilka zaleceń:

  • Czytaj etykiety: Poza wyglądem, informacje o wartościach odżywczych i pochodzeniu produktu są kluczowymi wskaźnikami jego jakości.
  • Wybieraj produkty luzem: Kupowanie niepakowanych owoców i warzyw nie tylko zmniejsza zużycie plastiku, ale także pozwala na bardziej bezpośrednią ocenę produktu.
  • Zaufaj swoim zmysłom: Spójrz, powąchaj i, jeśli to możliwe, dotknij produktu, aby określić jego świeżość, zamiast kierować się wyłącznie jego prezentacją.

Wiedziałeś o tym?

Czy wiedziałeś o tych technikach? Czy kiedykolwiek kupiłeś coś tylko dlatego, że wydawało Ci się to bardziej atrakcyjne, bez planowania? Czy znasz jakieś inne sztuczki lub strategie, które stosuje Twój supermarket? Opowiedz nam o tym w komentarzach, Twoje doświadczenia mogą być bardzo przydatne dla innych czytelników :)


Możesz być także zainteresowany:



Te owoce nigdy nie powinny trafiać do lodówki, według tego ekspertaTe owoce nigdy nie powinny trafiać do lodówki, według tego eksperta

Myślisz, że postępujesz właściwie, wkładając wszystkie owoce do lodówki? Pomyśl jeszcze raz! Niektóre owoce tracą swój smak, konsystencję i wartości odżywcze, gdy zostaną zbyt szybko schłodzone. Dowiedz się, dlaczego nigdy nie powinieneś wkładać bananów, awokado, mango, pomidorów i owoców pestkowych do lodówki oraz jak prawidłowo je przechowywać, aby cieszyć się ich pełnym smakiem.


Komentarze

Oceń artykuł:


PatriciaPatricia
Zafascynowana kuchnią i dobrą kuchnią, moje życie kręci się wokół starannie dobranych słów i drewnianych łyżek. Odpowiedzialna, ale zapominalska. Jestem dziennikarką i redaktorką z wieloma latami doświadczenia i znalazłam swoje idealne miejsce we Francji, gdzie pracuję jako redaktorka w Petitchef. Uwielbiam bœuf bourguignon, ale tęsknię za salmorejo mojej mamy. Tutaj łączę moją miłość do pisania i pysznych smaków, aby dzielić się przepisami i historiami kulinarnymi, które mam nadzieję, zainspirują cię. Lubię omlet z cebulą i lekko surowy :)