Francuskie tacos

WróćDalej

Danie główne

2 porcji

łatwe

45 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Wyciągnij swoje pszenne tortille, dziś robimy francuskie tacos! Przepis na finger food, który pokocha cała rodzina ;-) Te tacos są obficie wypełnione mieszanką mielonego mięsa i domowych frytek, polane sosem serowym, któremu nie można się oprzeć! Idealny posiłek przed dobrym filmem. Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, aby przygotować te francuskie tacos z naszym przepisem i filmem!

Składniki

Na frytki :

• 3 ziemniaki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól

Mięso :

• 200 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 1 kropla oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Sos serowy :

• 25 cl śmietany
• 50 g sera Emmental
• 100 g sera cheddar
• Pieprz (opcjonalnie)
• 4 duże tortille pszenne
• 4 łyżki sosu barbecue (lub innego)

Materiały

• 1 Opiekacz do panini (opcjonalnie)
• 1 Blender ręczny

Przygotowanie

• Przygotować frytki: Obierz i pokrój ziemniaki na frytki, wymieszaj z oliwą z oliwek i solą, a następnie umieść na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia w piekarniku na 20 minut w temperaturze 220°C.
• Przygotuj mięso: podsmaż posiekaną cebulę na oliwie z oliwek, aż się zeszkli, a następnie dodaj mielone mięso, sól i pieprz. Mieszaj od czasu do czasu, aż mięso będzie ugotowane.
  
• Przygotuj sos serowy: Doprowadź śmietanę do wrzenia w rondelku, dodaj ser Emmental i mieszaj, aż się rozpuści. Dodać grubo posiekany cheddar i pieprz. Zagęścić sos. Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
• Montaż: Umieść dwie tortille lekko jedna na drugiej. Rozsmarować sos barbecue (lub inny sos) na wierzchu, omijając krawędzie. Umieść połowę frytek na środku.
  
• Dodaj połowę sosu serowego, a następnie połowę mięsa mielonego. Dobrze wyśrodkuj jedzenie (tworząc prostokąt), aby ułatwić składanie.
• Złóż krawędzie jedna po drugiej, zaczynając od górnej krawędzi, następnie tej skierowanej do siebie, a następnie tych po bokach, zawsze starając się dobrze zapakować jedzenie do środka.
  
• Odwrócić tacos i smażyć w urządzeniu do panini przez 3 minuty (lub na patelni przez 3 minuty z każdej strony, zaczynając od strony złożonej, aby ją uszczelnić).
• Zrób to samo z drugim. Wszystko gotowe!
  

Obserwacje

Możesz zrobić mniejsze porcje, używając jednego placka. Wystarczy podzielić składniki na 4 części i złożyć brzegi w kierunku środka.

Możesz dodać dowolne mięso i sos.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis