Jajka po szkocku - jajka panierowane po szkocku

Składniki

• 4 jajka
• 250 g kieÅ‚basy
• 1 maÅ‚a cebula
• 1 zÄ…bek czosnku
• 1 Å‚yżeczka musztardy
• sól
• pieprz
• mÄ…ka
• buÅ‚ka tarta
• 2 jajka roztrzepane

Materiały

• Frytkownica

Przygotowanie

• Jajka gotować na twardo we wrzÄ…cej wodzie przez 8 minut.
  Mięso kiełbasiane wymieszać z drobno posiekaną cebulą, posiekanym czosnkiem i musztardą. Doprawić solą i pieprzem.
• Gdy jajka bÄ™dÄ… ugotowane, obrać je ze skorupek.
  Weź 1/4 mieszanki mięsnej i spłaszcz ją w dłoni.
  
• Obtocz jajko w mÄ…ce i połóż na spÅ‚aszczonym miÄ™sie. Owinąć miÄ™so wokół jajka. Zanurz powstaÅ‚Ä… kulkÄ™ w roztrzepanym jajku, a nastÄ™pnie w buÅ‚ce tartej.
• Smażyć przez okoÅ‚o 5 minut.
  
• A teraz twoje szkockie jajka sÄ… gotowe!