Soczewica z wieprzowiną

WróćDalej

Danie główne

4 porcji

łatwe

2 h 15 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Masz ochotę na łatwe w przygotowaniu, rozgrzewające danie na zimę? Wybierz ten przepis na soczewicę z wieprzowiną! To gotowane na wolnym ogniu danie zapewni ci delikatne mięso i aromatyczną soczewicę. Krok po kroku, pomożemy Ci przygotować ten przepis w naszym tutorialu poniżej ;-)

Składniki

• 700 g łopatki wieprzowej (pół soli)
• 1 cebula i pół
• 250 g soczewicy
• 1 marchewka
• 1 bukiet garni
• woda
• sól
• pieprz

Przygotowanie

• Umieść kawałki wieprzowiny, cebulę (w całości lub przepołowioną) w rondlu i zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, zebrać pianę i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
• Umieść soczewicę, drobno pokrojoną marchewkę, pół cebuli, grubo posiekaną i bukiet garni w innym rondlu. Dopraw solą i pieprzem i zalej wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 25 minut na średnim ogniu.
  
• Gdy mięso ugotuje się przez cały czas, usuń chochlę wody z gotowania i odłóż na bok. Odcedź mięso i cebulę.
• Odcedź soczewicę i usuń bukiet garni. Umieść odsączone mięso i soczewicę w dużym rondlu, dodaj wodę z gotowania i wymieszaj.
  
• Gotować przez 25 minut na średnim ogniu.
• I to wszystko, soczewica z wieprzowiną jest gotowa!
  

Obserwacje

Wieprzowina: można użyć kilku różnych kawałków wieprzowiny, na przykład golonki.
Zioła: możesz użyć goździków na cebuli.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis