Baghrirs, marokańskie naleśniki z tysiącem dziurek

WróćDalej

Desser

7 porcji

łatwe

1 h 20 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Proste w przygotowaniu, na szybką i łatwą przerwę na przekąskę, nie możemy się oprzeć naleśnikom z tysiącem dziurek. Znane również jako Baghrirs, są to puszyste, gąbczaste i lekkie naleśniki, podobne w konsystencji do pancakes. Są łatwe do zrobienia dla początkujących, więc nie wahaj się przygotować tego przepisu z dziećmi. Aby jak najlepiej wykorzystać te pyszne naleśniki, podawaj je z roztopionym miodem lub masłem o smaku kwiatu pomarańczy.

Składniki

• 200 g drobnej kaszy manny
• 100 g mąki
• 10 g cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 saszetka proszku do pieczenia
• 10 g świeżych drożdży piekarskich (lub 1 saszetka suchych drożdży)
• 500 ml wody
• Miód (lub syrop z agawy)

Materiały

• Blender

Przygotowanie

• Wlać wszystkie składniki (z wyjątkiem miodu) do blendera i dobrze zmiksować. Odstawić mieszaninę na godzinę.
• Rozgrzej małą patelnię, którą wcześniej naoliwiłeś. Wlej chochlę mieszanki na dość duży ogień. Gdy utworzy się wiele dziur, lekko zmniejsz ogień. Pozostaw naleśnik do ugotowania (bez przewracania).
  
• Te naleśniki najlepiej podawać z miodem na wierzchu i dobrą miętową herbatą.
• Naleśniki z tysiącem dziurek są już gotowe!
  

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis