Czekoladowy fondant z ultra płynnym środkiem krok po kroku

WróćDalej

Desser

6 porcji

łatwe

15 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Desery czekoladowe to te najczęściej powielane. W Ptitchef mamy na ich punkcie bzika! Szalejemy za nimi tak bardzo, że postanowiliśmy podzielić się z Tobą naszym przepisem na czekoladowy fondant z ultra płynnym środkiem, dla jeszcze większej przyjemności!

Składniki

• 200 g czekolady
• 150 g masła
• 150 g cukru
• 4 jajka
• 100 g mąki

Materiały

• Miska do mieszania
• 6 pojedynczych foremek

Przygotowanie

• Umieść cukier i jajka w misce.
• Dobrze wymieszać.
  
• W innej misce rozpuść czekoladę i masło (albo w kuchence mikrofalowej, sprawdzając co 30 sekund, albo w kąpieli wodnej). Dobrze wymieszaj i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
• Dodaj mieszankę czekolady i masła do pierwszej mieszanki (cukier + jajka). Dobrze wymieszaj i dodaj mąkę.
  
• Mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
• Małe foremki wysmarować masłem i wlać masę.
  
• Rozgrzej piekarnik do 200°C i wstaw do piekarnika na 8 do 10 minut. I gotowe!

Obserwacje

Jeśli chcesz, aby były nieco mniej rzadkie, gotuj je o 1 lub 2 minuty dłużej.

Możesz przygotować wersję do dzielenia się, gotując ciasto przez 20/25 minut w okrągłej tortownicy o średnicy 18 cm.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis