Łatwe domowe mleko skondensowane

WróćDalej

Desser

1 porcji

łatwe

45 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Potrzebujesz tylko 2 składników i 40 minut, aby zrobić domowe mleko skondensowane tak pyszne, jak te sprzedawane w sklepach! Będziesz zaskoczony smakiem! To uzależniające w smaku mleczne słodycze świetnie nadaje się do delektowania się nim bez dodatków lub do przygotowywania różnych słodkich przysmaków, takich jak smaczny biszkopt z mlekiem skondensowanym. Teraz twoja kolej!

Składniki

• 500 ml mleka pełnego
• 100 g cukru

Przygotowanie

• Umieść mleko i cukier w rondlu. Wymieszaj i doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do średnio niskiego.
• Gotuj przez 40 minut, mieszając od czasu do czasu (nie cały czas).
  
• Po tym czasie ilość zmniejszy się o połowę i będzie miała inny (bardziej żółtawy) kolor.
• Należy pamiętać, że po ostygnięciu nieco zgęstnieje. Aby go zachować, możemy przechowywać go w szczelnym słoiku (uprzednio wysterylizowanym). I to wszystko! Delektuj się nim łyżeczką, do deserów lub jako polewę do lodów :)
  

Obserwacje

* Z podanych ilości uzyskuje się około 190 g mleka skondensowanego.

* Aby uzyskać ilość sprzedawaną w supermarketach (396 g), należy użyć dwa razy więcej (1 litr mleka i 200 g cukru).

* Przechowywać w lodówce przez 2-3 tygodnie.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis