Sajgonki z krewetkami i kurczakiem

WróćDalej

Pierwsze danie

4 porcji

łatwe

1 h 5 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Świeże i łatwe w przygotowaniu sajgonki smakują jeszcze lepiej niż w Azji! Wypełnione kurczakiem i krewetkami, pokochasz je na lunch jako przystawkę lub jako danie główne z mieszanką sałat. Na aperitif pamiętaj, aby pokroić je na plasterki, aby każdy mógł je ugryźć, z pałeczkami lub bez ;-) Skorzystaj z naszego przepisu i filmu, aby odtworzyć naszą łatwą technikę składania sajgonek! I nie wahaj się podzielić z nami swoimi ulubionymi kombinacjami smakowymi w komentarzach ;-)

Składniki

• 4 ciastka ryżowe
• 8 krewetek
• 100 g kurczaka
• 50 g makaronu ryżowego
• 1 sałata
• 1 marchewka
• 50 g kiełków fasoli (opcjonalnie)
• Sos Nuoc-mâm

Materiały

• 1 obieraczka

Przygotowanie

• Gotuj makaron ryżowy we wrzącej wodzie przez 4 minuty, a następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
• Pokrój kurczaka i gotuj we wrzącej wodzie przez 15 minut. Odcedź, pozostaw do ostygnięcia i pokrusz.
  
• Umyj i obierz marchewkę, a następnie zetrzyj ją w paski za pomocą obieraczki do warzyw. Pokrój liście sałaty. Przekrój krewetki wzdłuż na pół.
• Namocz wafle ryżowe w letniej wodzie przez około 10 sekund.
  
• Na dolną część wafla wyłóż krewetki, następnie kurczaka, makaron ryżowy i paski marchewki, a następnie przykryj sałatą.
• Złóż dolną część wafla nad nadzieniem, a następnie oba boki i zwinąć sajgonkę.
  
• Zanurz sajgonki w sosie nuoc-mâm.

Obserwacje

Spring rollsy powinny być zjedzone szybko (najlepiej tego samego dnia). Przed schłodzeniem można zawinąć je w folię spożywczą.
Jeśli chcesz, możesz dodać kiełki fasoli.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis