Łatwy kawior z bakłażana

WróćDalej

Przekąska

4 porcji

łatwe

45 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Dodaj odrobinę świeżości do swojego aperitifu dzięki temu łatwemu w przygotowaniu kawiorowi z bakłażana! Twoi goście pokochają go z tostami lub paluszkami warzywnymi. Pasta, która jest mile widzianą odmianą od klasycznych przemysłowych herbatników i chipsów ;-) Wszystko, co musisz zrobić, to postępować zgodnie ze szczegółowymi krokami poniżej ↓ ↓

Składniki

• 1 bakłażan
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól
• pieprz
• rozmaryn
• 20 ml soku z cytryny
• 5 cl oliwy z oliwek
• 1/2 ząbka czosnku

Przygotowanie

• Przekrój bakłażana wzdłuż na pół. Naciąć miąższ i skropić oliwą z oliwek.
• Doprawić solą i pieprzem. Posypać rozmarynem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 210°C na 40 minut.
  
• Wyjąć łyżką stołową ugotowany miąższ bakłażana. Zmiksować z sokiem z cytryny, czosnkiem i oliwą z oliwek. Schłodzić w lodówce.
• A teraz kawior z bakłażana jest gotowy!
  

Obserwacje

Przechowywać kawior z bakłażana w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis