Pieczarki faszerowane i pieczone (świetny pomysł na aperitif)

Name: Pieczarki faszerowane i pieczone (świetny pomysł na aperitif)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 8 pieczarek (średnich\/dużych); 125 g mozzarelli (jedna kulka); 15 czarnych oliwek bez pestek; 4 suszone pomidory; 1 ząbek czosnku; 3 łyżki startego parmezanu; Kilka listków natki pietruszki; Pieprz

Przekąska

4 porcji

łatwe

30 min

Zostało nam trochę grzybów z poprzedniego razu, więc zamiast smażyć je na patelni, postanowiliśmy upiec je w piekarniku! Ale najpierw nafaszerowaliśmy je aromatyczną mieszanką tak, jak lubimy. Dzięki mozzie mieszanka dobrze się trzyma. Następnie możesz pokroić grzyby na 2 lub 4 części i przymocować je wykałaczkami do aperitifu ;-)

Składniki

8 pieczarek (średnich\/dużych)
125 g mozzarelli (jedna kulka)
15 czarnych oliwek bez pestek
4 suszone pomidory
1 ząbek czosnku
3 łyżki startego parmezanu
Kilka listków natki pietruszki
Pieprz

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania20 min

Przygotuj składniki farszu: pokrój suszone pomidory, mozzarellę i oliwki na małe kawałki. Posiekaj czosnek i natkę pietruszki.
Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Dodaj starty parmezan oraz odrobinę pieprzu i ponownie wymieszaj.
Usuń łodygi z grzybów i oczyść je wilgotną ściereczką.
Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Za pomocą łyżki stołowej dodaj farsz do środka pieczarek.
Piec przez 20 minut w temperaturze 180°C (dostosuj czas do wielkości grzybów).
I gotowe! Smacznego ;-)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

PPetitchef_PL

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Komentarze

Oceń ten przepis:

Brak komentarzy!