Co dzieje się z ciałem, gdy codziennie spożywasz kurkumę?
A kurkuma (Curcuma longa), znana również jako kurkuma, to żółto-pomarańczowykorzeń, który jest szeroko stosowany w kuchni indyjskiej i azjatyckiej. Oprócz niezwykłego smaku i żywego koloru, kurkuma zyskuje na znaczeniu w medycynie naturalnej ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne. Ale co tak naprawdę dzieje się z ciałem, gdy kurkuma jest spożywana codziennie?
1. Działanie przeciwzapalne
Głównym związkiem aktywnym kurkumy jest kurkumina, polifenol o silnym działaniu przeciwzapalnym. Codzienne spożywanie kurkumy może pomóc zmniejszyć przewlekły stan zapalny, który jest związany z chorobami takimi jak zapalenie stawów, choroby serca, choroba Alzheimera, a nawet niektóre nowotwory.
2. Poprawia trawienie
Kurkuma stymuluje produkcję żółci przez wątrobę, ułatwiając trawienie, zwłaszcza tłuszczów. Może również pomóc zmniejszyć objawy niestrawności, gazów i wzdęć brzucha.
Źródło: Lao, C. D., et al. (2006)
3. Działanie przeciwutleniające
Kurkumina jest również silnym przeciwutleniaczem, zwalczającym wolne rodniki, które powodują przedwczesne starzenie się i uszkodzenia komórek. Może to przyczynić się do zapobiegania chorobom zwyrodnieniowym i promować zdrowsze starzenie się.
4. Potencjał zapobiegania chorobom neurodegeneracyjnym
Wstępne badania pokazują, że kurkumina może przekraczać barierę krew-mózg i wywierać ochronny wpływ na mózg. Wzbudziło to zainteresowanie jej potencjałem w walce z chorobami takimi jak Alzheimer i Parkinson.
5. Poprawa nastroju i złagodzenie objawów depresji
Badania sugerują, że kurkumina może mieć podobne działanie do leków przeciwdepresyjnych, wpływając na neuroprzekaźniki, takie jak serotonina i dopamina. Może to pomóc poprawić nastrój i złagodzić łagodne objawy depresji.
Źródło: Lopresti, A. L., et al. (2014)
Złota rada: zwiększenie absorpcji
Kurkumina ma niską biodostępność (tj. organizm wchłania ją w niewielkim stopniu). Aby zmaksymalizować jej działanie, spożywaj kurkumę z:
- Ziarnami czarnego pieprzu (zawierają piperynę, która zwiększa wchłanianie nawet o 2000%)
- Zdrowymi tłuszczami, takimi jak oliwa z oliwek lub olej kokosowy
Czy zamierzasz włączyć go do swojej diety?
Codzienne przyjmowanie kurkumy może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, ale ważne jest, aby pamiętać, że nie zastępuje ona leczenia. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed włączeniem suplementów do swojej rutyny, zwłaszcza jeśli przyjmujesz leki.
Możesz być także zainteresowany
Filiżanka przed snem? Dowiedz się, dlaczego ten napój czyni cuda dla Twojego ciała!Jeśli szukasz naturalnego rozwiązania, które pomoże ci lepiej spać i poprawi twoje zdrowie, złote mleko może być twoim nowym sprzymierzeńcem. Ten ajurwedyjski napój, wytwarzany z kurkumy i przypraw, znany jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych, relaksujących i trawiennych. Coraz bardziej popularny, jest zalecany do uspokojenia umysłu przed snem i promowania spokojnego snu....
Dlaczego wszyscy mówią o kefirze? Odkryj napój chwili!W ciągu ostatnich kilku lat kefir stał się gwiazdą lad chłodniczych i blogów poświęconych zdrowiu. Dowiadujemy się wszystkiego, co warto wiedzieć o tym fermentowanym napoju, który obiecuje zaskakujące korzyści!
Komentarze
Mirella
