Ekspresowe curry z krewetek z mlekiem kokosowym

WróćDalej

Danie główne

2 porcji

łatwe

20 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Słodko-pikantne curry z krewetkami i mlekiem kokosowym z pewnością zaspokoi Twoje kubki smakowe! Gotowy w mgnieniu oka, ten szybki i łatwy przepis przyniesie słońce i egzotyczne smaki do Twojej kuchni! Tak uzależniający, że nie wahaj się podzielić tym łatwym przepisem ze swoimi gośćmi! Można go przygotować na każdą okazję :-) Podawaj z ryżem, a otrzymasz zbilansowany i smaczny posiłek :-)

Składniki

• 300 g ugotowanych krewetek
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 limonka
• 10 cl mleka kokosowego
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżeczka curry w proszku
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek

Przygotowanie

• Posiekaj cebulę. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż cebulę. Gdy stanie się przezroczysta, dodaj zmiażdżony ząbek czosnku, imbir i sok z limonki.
• Dobrze wymieszaj i pozostaw na minutę. Następnie dodaj mleko kokosowe, curry, kurkumę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty.
  
• Na koniec dodaj obrane krewetki, dobrze wymieszaj i pozostaw na kolejne 2 do 3 minut.
• Krewetkowe curry z mlekiem kokosowym jest już gotowe! Podawaj z białym ryżem, aby uzyskać idealne danie!
  

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis