Zapiekanka rybna, prosty i łatwy przepis

WróćDalej

Danie główne

6 porcji

łatwe

1 h 35 m

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Masz ochotę na łatwy, niewymagający posiłek tego wieczoru? Zapiekanka rybna jest dla Ciebie ;-) Pokażemy Ci krok po kroku, jak go przygotować, abyś mógł dzielić się wspaniałym posiłkiem z rodziną. Jest to również idealny sposób na zachęcenie dzieci do jedzenia ryb ;-) Proste i skuteczne połączenie białej ryby, ziemniaków i odrobiny sosu beszamelowego. Nie zapominając oczywiście o tartym serze w piekarniku ;-) Jest to również przepis przeciwko marnotrawstwu, który sprawi, że resztki ziemniaków zyskają nowe życie ;-)

Składniki

• 600 g białej ryby (dorsz lub czarniak)
• 500 g ziemniaków
• 200 g pieczarek
• 35 g mąki
• 35 g masła
• 50 cl mleka
• 70 g startego sera
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa

Materiały

• Naczynie żaroodporne 30 cm

Przygotowanie

• Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Gotować we wrzącej wodzie przez 10 minut.
• Wysmarować masłem naczynie żaroodporne i ułożyć ziemniaki na dnie. Pokrój rybę na duże kawałki i ułóż je na ziemniakach. Na koniec dodaj do ryby umyte i pokrojone w plasterki grzyby.
  
• Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło w rondelku i dodaj mąkę na raz. Wymieszać trzepaczką.
• Dodawaj mleko po trochu, cały czas mieszając. Sos beszamelowy powinien zgęstnieć. Doprawić solą, pieprzem i mieloną gałką muszkatołową.
  
• Wlać sos beszamelowy na składniki w naczyniu do zapiekania. Posypać startym serem.
• Wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180°C.
  
• A teraz zapiekanka rybna jest gotowa!

Obserwacje

Ryba: można użyć dowolnej ryby
Warzywa: można dodać dowolne warzywa, takie jak marchew lub por.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis