Bezglutenowe mini clafoutis wiśniowe

WróćDalej

Desser

4 porcji

łatwe

40 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Osoby cierpiące na alergię lub nietolerancję glutenu również mogą cieszyć się deserem! Oto dowód w postaci tych mini wiśniowych clafoutis dla indywidualnej przyjemności. Mąka pszenna jest po prostu zastąpiona mąką kukurydzianą, która nie zawiera glutenu. Gluten to białko występujące w pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie i orkiszu. Ponieważ większość deserów jest wytwarzana z pszenicy, są one z założenia bezglutenowe. Na szczęście istnieje cała masa innych mąk (kasztanowa, gryczana, ryżowa, quinoa itp.), które pozwalają nam znaleźć łatwe alternatywy, takie jak w tym przepisie :-)

Składniki

• 40 wiśni bez pestek
• 2 jajka
• 50 g cukru
• 10 g mąki kukurydzianej
• 60 g proszku migdałowego
• 75 ml mleka

Materiały

• Formy do tarty (lub kokilki)

Przygotowanie

• Wymieszaj jajka z cukrem. Dodaj zmielone migdały i mąkę kukurydzianą, a następnie dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek. Na koniec dodaj mleko.
• Wysmaruj masłem foremki i wlej masę.
  
• Dodaj wiśnie, układając je w atrakcyjny sposób.
• Piec przez 25 minut w temperaturze 190°C.
  
• A teraz twoje mini wiśniowe clafoutis są gotowe!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis