Ciasto mirabelkowe z migdałami do góry nogami

WróćDalej

Desser

9 porcji

łatwe

50 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Latem w pełni wykorzystujemy ten słodki mały żółty owoc, śliwkę mirabelkę! Tutaj, na deser, postanowiliśmy przygotować ciasto, które jest wyjątkowo wilgotne, a przede wszystkim bardzo łatwe w przygotowaniu. Dzięki mieszance śliwek mirabelek i migdałów, karmelizowanych i opiekanych po ugotowaniu, to gwarantowany sukces na koniec posiłku! Krok po kroku, nie przegap żadnego momentu naszych wyjaśnień dzięki naszemu tekstowi, zdjęciom i wideo.

Składniki

Na wierzch ciasta :

• 20 śliwek mirabelek
• 50g zmiękczonego masła
• 100g cukru
• 65g migdałów w płatkach

Na ciasto :

• 25 śliwek mirabelek
• 100g zmiękczonego masła
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 75g brązowego cukru
• 220g mąki
• 5g saszetka drożdży
• 3 jajka
• 10cl mleka
• 25g proszku migdałowego

Materiały

• 1 kwadratowa forma 20x20 cm

Przygotowanie

• Wierzch ciasta: wymieszać masło z cukrem.
  Rozprowadzić na dnie formy i wstawić do piekarnika na 10 minut w temperaturze 180°C.
• Wyjąć formę z piekarnika i ułożyć na wierzchu migdały w płatkach.
  Umyć, przekroić na pół i usunąć pestki z mirabelek. Umieścić je na wierzchu płatków migdałowych i odłożyć na bok.
  
• Ciasto: utrzeć masło i wymieszać z cukrem.
  Dodać jajka i wymieszać.
• Dodać mąkę, proszek do pieczenia i proszek migdałowy i wymieszać.
  Dodać mleko i ekstrakt waniliowy i wymieszać.
  
• Umyć, przekroić na pół i usunąć pestki z mirabelek. Dodać je do masy i wymieszać szpatułką.
  
  Wlać ciasto do formy na wierzch poprzedniej mieszanki.
• Piec przez 30 minut w temperaturze 180°C.
  
• Po wyjęciu z formy ciasto można podawać w niezmienionej postaci.
  
  Ewentualnie wstawić do piekarnika na 5 minut w trybie "grill", aby przyrumienić płatki migdałów.
• A teraz jest gotowy!
  

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis