Ciasto z figami i migdałami

Składniki

• 3 jajka
• 75 g brązowego cukru
• 125 g mąki
• 125 g proszku migdałowego
• 6 g proszku do pieczenia
• 1 jogurt
• 25 g oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 4 duże figi
• 10 g wiórkowanych migdałów

Materiały

• Forma do ciasta 22x11

Przygotowanie

• Wymieszaj jajka i brązowy cukier. Dodać jogurt + oliwę z oliwek + wanilię i wymieszać.
• Dodaj mąkę + proszek migdałowy + proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj. Wlać ciasto do formy wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia.
  
• Wciśnij figi w ciasto i posyp płatkami migdałów. Piec przez 35 minut w temperaturze 180°C.
• Pozostawić do ostygnięcia i wyjąć z formy. Teraz jest gotowe! Jeśli chcesz, możesz posypać wierzch ciasta cukrem pudrem lub proszkiem migdałowym.