Ciasto guinness, ciasto piwne guinness

WróćDalej

Desser

8 porcji

łatwe

1 h

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Wykorzystanie piwa w wypiekach nie jest niczym nowym. Ale zrobienie ciasta z piwem jako głównym składnikiem to oryginalne ryzyko, które z pewnością się opłaci! Odkryj rozpływający się w ustach smak ciasta Guinness!

Składniki

• 200 ml piwa Guinness
• 200 g masła
• 160 g cukru
• 110 ml śmietanki 30%
• 60 g kakao w proszku
• 200 g mąki
• 2 jajka
• 1,5 łyżeczki drożdży
• 1 łyżeczka płynnej wanilii

Przygotowanie

• W rondelku rozpuść masło i dodaj piwo. Doprowadź do wrzenia, aby odparować alkohol, a następnie odstaw do ostygnięcia.
• W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia.
  
• W osobnej misce wymieszaj śmietanę, jajka i wanilię.
• Dodaj mieszaninę piwa i masła do tej mieszanki. Upewnij się, że dobrze ostygła, aby nie ugotować jajek!
  
• Na koniec stopniowo dodawaj suche składniki.
• Piec przez 40 minut w temperaturze 180°C.
  
• Po ostygnięciu wyjąć z formy i udekorować cukrem pudrem. I to wszystko!

Obserwacje

Czekolada: Aby uzyskać mocny czekoladowy smak i lepszą wartość odżywczą, preferujemy czyste kakao. W tym przepisie sprawdzi się jednak każda czekolada w proszku.

Forma: Do upieczenia tego ciasta można użyć dowolnej formy, która świetnie sprawdzi się jako tort!

Przechowywanie: Ciasto będzie przechowywane przez kilka dni w temperaturze pokojowej, pod przykryciem, aby zapobiec wysychaniu. Jest doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno! :-)

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis