Ekonomiczne ciasto ricotta fondant z zaledwie 4 składników
Aby uzyskać lekkie, bezglutenowe ciasto, przygotuj to pyszne ciasto z ricottą, które wymaga (trzymaj się kapelusza!) tylko 4 składników i nie trzeba ich ważyć ;-) Aby zrobić sobie przerwę dla smakoszy bez wyrzutów sumienia, to niezwykle rozpływające się ciasto z pewnością będzie hitem wśród gości. Ze względu na niską zawartość cukru, można go używać jako zdrowej przekąski lub dla tych, którzy lubią słodycze, można go udekorować wybranymi dodatkami (karmel, czekolada, coulis z czerwonych owoców, krótko mówiąc, nie krępuj się!). Załóż swój najlepszy fartuch i wypróbuj poniższy przepis :-)
Składniki
Materiały
- 1 forma o średnicy 12 cm
- papier do pieczenia
- trzepaczka
- miska
Podobne przepisy
Bardzo szybkie i łatwe ciasto z zaledwie 3 składników!
Przygotowanie
Umieść jajko, ricottę, syrop z agawy i mąkę kukurydzianą w misce. Ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wlej ciasto do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia formy.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 35 minut na termoobiegu.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego ostygnięcia przed schłodzeniem przez 1 do 2 godzin. Wyjąć z formy i podawać schłodzone!
Obserwacje
Czy można zastąpić ricottę?
Ricottę można zastąpić fromage frais lub mascarpone.
Czy można zastąpić syrop z agawy?
Syrop z agawy można zastąpić miodem. Miód jest jednak słodszy niż syrop z agawy, więc należy użyć go mniej.
Czy można zastąpić mąkę kukurydzianą?
Mąkę kukurydzianą można zastąpić mąką pszenną lub inną skrobią.
Czy to ciasto jest bezglutenowe?
Tak, to ciasto jest bezglutenowe, jeśli jest zrobione z mąki kukurydzianej.
Czy do ciasta można dodać owoce?
Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta czerwone owoce.
Czy mogę dodać aromaty do ciasta?
Możesz dodać dowolne aromaty, takie jak ekstrakt waniliowy lub kwiat pomarańczy. Możesz również dodać kakao w proszku, jeśli chcesz zrobić wersję czekoladową.
Jak przechowywać to ciasto?
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
Jakie dodatki powinienem dodać?
Ponieważ ciasto to zawiera bardzo mało cukru, można dodać do niego polewę bez obawy, że deser będzie zbyt słodki. Nie wahaj się dodać na przykład coulis z czerwonych lub egzotycznych owoców lub karmelu.
