Tort niespodzianka na walentynki
Na Walentynki z pewnością przygotujesz kilka niespodzianek dla swojej ukochanej osoby. Ptitchef proponuje nową, pyszną recepturę na ciasto!
Składniki
Na każde ciasto (2 ciasta) :
Materiały
- Foremka do ciastek w kształcie serca
- Forma do ciasta
Przygotowanie
Przygotuj pierwsze ciasto: połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia, a następnie uformuj zagłębienie. Dodaj jajka i dobrze wymieszaj. Dodaj roztopione masło i mieszaj, aż masa będzie gładka.
Dodaj kroplę barwnika spożywczego (lub 100 g rozpuszczonej czekolady). Dobrze wymieszaj i umieść w wysmarowanej masłem i posypanej mąką formie.
Piec przez 30 minut w temperaturze 160°C. Przed wyjęciem z formy poczekaj, aż ostygnie.
Pokrój ciasto na plastry i za pomocą foremki do ciastek wytnij pożądany wzór w każdym kawałku.
Umieść wszystkie pokrojone kawałki ciasta w rzędzie, zawiń w folię spożywczą i schłódź przez co najmniej 2 godziny (lub nawet przez noc).
Przygotuj drugie ciasto, tym razem bez barwników. Wlej połowę ciasta do tej samej formy wysmarowanej masłem. Następnie ułóż na wierzchu kawałki kolorowego ciasta. Na koniec przykryj pozostałym ciastem, rozprowadzając je równomiernie na wszystkich kawałkach.
Piec przez kolejne 30 minut w temperaturze 160°C.
I voilà, twój tort niespodzianka jest gotowy!
Obserwacje
Przepisy na ciasta: można użyć dowolnego przepisu na ciasto (4 ćwiartki, ciasto jogurtowe, ciasto z mlekiem skondensowanym itp.). Wybieraj ciasta o gęstszej konsystencji, aby wzór był dobrze widoczny po przekrojeniu.
Bez barwników: tutaj użyliśmy czerwonego barwnika, aby uczcić kolor miłości. Jeśli jednak nie chcesz używać żadnych barwników, ale nadal chcesz mieć charakterystyczne serce, dodaj trochę czekolady do pierwszego ciasta.
Ochrona przed odpadami: w przypadku tego przepisu pozostanie wiele niewykorzystanych kawałków ciasta. NIE WYRZUCAJ ICH! Użyj ich zamiast tego do zrobienia cake pops, puddingów lub po prostu do podjadania podczas przerwy na przekąskę.