Włoskie tiramisu - przepis wideo!

WróćDalej

Desser

6 porcji

łatwe

30 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Wybierz się w podróż do Włoch bez wychodzenia z kuchni! Dzięki PetitChef bądź najlepszy w pieczeniu tego klasyka: tiramisu!

Składniki

• 2 jajka
• 9 oz mascarpone
• 8,5 fl oz kawy
• 3 łyżki sproszkowanego kakao
• 20 paluszków ladyfinger
• 7 łyżek białego cukru
• kakao w proszku (opcjonalnie)
• czekolada (opcjonalnie)

Przygotowanie

• Zaparzyć 8,5 fl oz kawy, dodać łyżeczkę cukru i ostudzić.
• Oddziel białka od żółtek. Wymieszaj żółtka z cukrem.
  
• Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj.
• W innej misce ubij białka, aż utworzą szczyty.
  
• Dodaj je do poprzedniej mieszanki. Następnie delikatnie wymieszaj szpatułką.
• Zanurz paluszki ladyfinger w kawie, a następnie umieść je w foremce.
  
• Gdy spód jest przykryty, rozsmaruj trochę kremu, tworząc warstwę. Posyp kakao w proszku i zetrzyj trochę czekolady na wierzch.
• Następnie uformuj kolejną warstwę za pomocą paluszków ladyfinger zanurzonych w kawie. Na koniec rozprowadź ostatnią warstwę kremu mascarpone. Wygładź szpatułką. Odstaw do lodówki na całą noc.
  
• Następnie posyp wierzch kakao i startą czekoladą, a Twoje tiramisu będzie gotowe do degustacji! Jeśli nie możesz czekać całą noc, aby skosztować tego wspaniałego deseru, pozwól mu odpocząć co najmniej 4 godziny w lodówce.
  
  Arrivederci!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis