Domowe powidła śliwkowe

WróćDalej

Inny

15 porcji

łatwe

45 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Wykorzystaj sezon na owoce i przygotuj pyszne domowe dżemy! Dziś mamy łatwy, nieskomplikowany przepis na dżem śliwkowy. Z zaledwie 3 składnikami można go odtworzyć krok po kroku. To idealny sposób na wstanie z łóżka każdego ranka :-)

Składniki

• 500 g śliwek
• 400 g cukru kryształowego
• sok z 1 cytryny

Materiały

• Marmite

Przygotowanie

• Umieść śliwki bez pestek w garnku. Dodaj cukier i sok z cytryny, a następnie wymieszaj.
• Wstaw na ogień i doprowadź do wrzenia.
  
• Gdy mieszanina zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
• Po 30 minutach nabierz odrobinę dżemu łyżką na zimny talerz. Jeśli dżem zastygnie, jest gotowy! W przeciwnym razie gotuj przez kolejne 10 minut.
  
• Wlej dżem do słoika, zamknij go i natychmiast odwróć do góry dnem. Pozostaw w tej pozycji do ostygnięcia, co pozwoli na sterylizację słoika.
• Powidła śliwkowe są już gotowe!
  

Obserwacje

Cytryna: niekoniecznie niezbędna, ale pomoże aktywować pektynę w owocach, dzięki czemu dżem dobrze stężeje.
Cukier kryształ: również nie jest niezbędny, ale jest preferowanym cukrem do robienia dżemu, ponieważ rozpuszcza się wolniej.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis