100% wegetariańskie tabbouleh z kalafiora

WróćDalej

Pierwsze danie

6 porcji

łatwe

20 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Na dzisiejszy lunch spróbuj naszego tabbouleh... bez kaszy manny! Bezglutenowa i w 100% roślinna alternatywa! W rzeczywistości kasza manna zostanie zastąpiona zblendowanym kalafiorem :-) Świetny sposób, aby cała rodzina mogła cieszyć się tym warzywem! Wegetariański przepis bez gotowania, który można łatwo spakować do szczelnych puszek i zabrać ze sobą na zaimprowizowany piknik :-)

Składniki

• 1 kalafior
• 2 pomidory
• 1 ogórek
• 180 g czarnych oliwek (1 puszka)
• Liście mięty (do smaku)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z 1/2 cytryny

Materiały

• 1 mikser

Przygotowanie

• Pokrój kalafior na małe kawałki i umieść w blenderze.
  Miksuj z przerwami, aby uzyskać małe ziarna (jeśli będziesz miksować za jednym razem zbyt długo, kalafior może się podgrzać i utworzyć pastę).
• Umieść kalafior w salaterce.
  Pokrój pomidory i ogórka w drobną kostkę i dodaj.
  Pokrój oliwki w plasterki i dodaj.
  Umyj, osusz i posiekaj liście mięty, a następnie posyp je na wierzchu.
• Dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny, a następnie dobrze wymieszaj.
  
  I to wszystko! Smacznego!

Obserwacje

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pozostaw tabbouleh na około 30 minut w lodówce, aby aromaty mięty, cytryny i oliwy z oliwek zostały w pełni wchłonięte przez warzywa.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis