Ostrygi zapiekane dla smakoszy
zagłosuj teraz
Zazwyczaj jada się je na surowo lub z cytryną, octem i/lub solonym masłem. Teraz możesz spróbować ostryg zapiekanych! Tutaj proponujemy dodatek na bazie białego wina, szalotki, crème fraîche i tartego sera. To świetny sposób, aby ostrygi były lekko chrupiące po upieczeniu w piekarniku ;-)
Składniki
6
Przygotowanie
Czas przygotowania10 min
Gotowania30 min
Otwórz ostrygi i usuń pierwszą, a następnie drugą wodę. Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Podsmaż posiekaną szalotkę na oliwie z oliwek. Dodaj białe wino i śmietanę, a następnie redukuj przez kilka minut.
Gdy sos zgęstnieje, polej nim ostrygi i posyp startym serem.
Piec przez 15 minut w temperaturze 200°C.
I voilà, twoje ostrygi zapiekane są gotowe!
Sprzęt do gotowania
piekarnik
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Komentarze
Oceń ten przepis:
Brak komentarzy!