Sałatka z soczewicy z serem twarogowym

WróćDalej

Pierwsze danie

1 porcji

łatwe

30 min

Wyślij przepis znajomym Drukuj stronę Zadaj pytanie autorowi przepisu Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Jeśli szukasz zdrowej diety bogatej w białko, wypróbuj tę sałatkę z soczewicy z serem twarogowym. Łatwa w przygotowaniu, może być podawana jako przystawka lub lżejszy posiłek w cieplejsze dni. Nie zapomnij dodać własnego akcentu - im bardziej kolorowa, tym bogatsza w witaminy. Sprawdź nasz przepis krok po kroku i smacznego!

Składniki

• 80 g zielonej soczewicy
• 250 ml zimnej wody
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1/4 żółtej papryki (opcjonalnie)
• 150 g pomidorków koktajlowych
• natka pietruszki
• ser twarogowy (my używamy fety)
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek

Przygotowanie

• Zalej soczewicę zimną wodą w rondlu. Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut (lub zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu). Przecedź i pozostaw do ostygnięcia. Odstaw na bok.
• Posiekaj cebulę i natkę pietruszki. Pokrój pomidory, paprykę i ser. Umieść wszystko w misce.
• Dopraw solą i pieprzem. Dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj. Gotowe!

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis